Chmel sice dozraje až za několik týdnů, ale středočeští zemědělci už teď očekávají dobrou úrodu

„Koncem června dosáhl chmel stropu konstrukce a pak pustil boční větve, na kterých se tvoří hlávky. Zatím mají velikost maliny a teď se budou zvětšovat. Budeme čekat, až se vytvoří chmelové šišky, “ popisuje hlavní agronom David Šiler z RAKOMCHMELU a přibližuje, jak letos růst chmelu ovlivňuje počasí. „Zatím musíme říct, že je pro nás docela dobré, protože tropické teploty nejsou tak jako časté. Poslední roky byly velmi horké, suché, a to chmelu nesvědčí.“

Chmel bude kvalitnější

Kvalita chmele se posuzuje podle tzv. alfy, specifického odborného ukazatele. Od ní se odvíjí pak i cena. Poslední roky se podle Davida Schilera u nich pohybovala kolem 2,5 %, letos by mohla dosáhnout až 4 %. Čím vyšší procento ukazatele alfa, tím vyšší je kvalita chmele a ve výsledku proto i jeho cena. Začátek sklizně zde mají naplánován na 21. srpna.

Že počasí chmelu nahrává, potvrzuje i Agrární komora. „Teď je cílem chmelařů, aby rostliny zůstaly zdravé. Letošní sucho nadělalo problémy především na Olomoucku a Přerovsku. Deště z posledních dnů jsou proto pro chmelaře dobrou zprávou. To vše může mít vliv na to, jak bude letošní úroda chmele vypadat,“ říká mluvčí Agrární komory Barbora Pánková.