David Huf připravil krůtí rolky a zeleninový ratatouille

Řeč se během vaření stočila k Davidově cvičení, zálibám i oblíbeným sladkostem. David Huf všem poradil, co mají dělat, aby nepřibrali. Prozradil, jak často doma vaří, a přes které sporty se dostal k aerobiku.

Krůtí rolky:
krůtí maso, parmská šunka, parmezán, olivový olej, sušená rajčata, sůl, pepř

Postup:
Krůtí prsa nakrájíme na plátky, lehce rozklepeme a osolíme, opepříme, opaprikujeme, posypeme parmezánem nebo mozarellou, srolujeme a obalíme parmskou šunkou do svitku, který můžeme protknout špejlí nebo zabalit nitkou.Na pekáčku rozpálíme olivový olej, rolky vložíme a dáme péct do trouby.

Zeleninový ratatouille
1 větší lilek, 1 středně velká cuketa, 2 zralá rajčata, 2 velké červené papriky, 1 plechovka loupaných rajčat, 4 stroužky česneku, olivový olej, sušený rozmarýn, sušený tymián, 2 cibule, pepř a sůl

David Huf v Pochoutkách|foto: Michal Plšek

Postup:
Na středně velké kousky nakrájíme lilek, cuketu, rajčata, papriky a cibuli, česnek na plátky. Zeleninu chvilku podusíme ve vodě, na pánev dáme trošku olivového oleje, přidáme cibuli a česnek, změklou zeleninu okořeníme majoránkou, bazalkou, tymiánem, chilli papričku, po 10 minutách vznikne kompaktní směs.

Reprízováno 16. června 2013.