Felix Slováček připravil uzenou krkovici se švestkovou omáčkou
V Pochoutkách jsme podávali uzenou krkovici se švestkovou omáčku. Prý je to typický jihočeský recept, který ale kdo ví proč dělají spíše na jižní Moravě. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal si povídali v Pochoutkách se saxofonistou Felixem Slováčkem.
Během vaření jste se dozvěděli lecos o domácí kuchyni, o hraní na saxofon, o cestách za jídlem i nezdarech v kuchyni. Markéta Vejvodová přichystala zajímavý příspěvek o švestkách.
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou:
pěkný kousek uzené krkovice vcelku, 8 lžic švestkových povidel, 4 lžíce slunečnicového oleje, 4 lžíce hladké mouky, 1 kávová lžička mleté skořice, 2 třícentimetrové kousky citronové kůry, 6 kostek cukru, špetka soli a voda
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
