Každý člověk má svoji jedinečnou vůni. Stejně jako otisky prstů, říká parfumérka Jana Kubelová

Říká se, že čichová paměť je nejvýraznější, nejtrvalejší a emočně nejsilnější. „Čich je velice úzce spojen s částí mozku zvanou limbický systém, který je zodpovědný za paměť a emoce. Takže když prožijeme nějaký silný emoční zážitek, spojený se vjemem vůně, tak se nám doslova obtisknete do paměti. A třeba i po desítkách let se nám ten zážitek vybaví, když opět cítíme tutéž vůni,“ souhlasí Jana Kubelová.

K práci parfumérky se dostala tak trochu náhodou. Když končila studia na Vysoké škole chemicko-technologické, objevila na školní nástěnce inzerát firmy Aroma Praha, že hledají nové uchazeče na pozici aromatizér-parfumér. „Mně to v té době znělo hrozně exoticky a tajemně, tak jsem to zkusila.“ Samozřejmě to ale nebylo jen tak. „To víte, že si mě proklepli. Dali mi očichat zhruba deset látek a já je měla zařadit. Nemusela jsem říct, že jde konkrétně o citron nebo pomeranč. Stačilo je charakterizovat, jestli se jedná o vůni kořenitou, citrusovou, květinovou, dřevitou, mintovou a podobně,“ vysvětluje parfumérka.

Během studií zkoušela Jana Kubelová namíchat i vůni peněz|foto:Archiv Jany Kubelové

Pachový podpis

Každý parfém se podle ní skládá jak z přírodních, tak ze syntetických vonných látek. „Jsou to látky, které mají různý stupeň těkavosti. Některé jsou velice těkavé a vyprchají během několika sekund. Některé jsou přilnavější, takže je vnímáme řádově desítky minut a některé jsou velice stabilní. Když je nanesete na nějaký povrch, tak voní třeba i týdny,“ popisuje Jana Kubelová. Podle toho se voňavky dělí na kolínskou vodu, toaletní vodu, parfémovanou vodu a nejintenzivnější parfém.

Při nákupu je důležité nastříkat vůni nejen na připravený testovací proužek papíru, ale i přímo na kůži. „Každý člověk má totiž svou individuální vůni a smícháním s parfémovou směsí se teprve vytváří ten výsledný efekt. Takže se běžně může stát, že cítíte na kamarádce nějakou novou vůni a pak jste překvapená, že na vás to vyznívá úplně jinak,“ dodává parfumérka.

Naší individuální vůni se říká pachový podpis. Ten je daný jednak naší genetickou informací, kterou dědíme po rodičích, jednak prostředím, ve kterém žijeme. Tedy například i jídlem, které jíme, nápoji a vůbec celou kulturou. A také tím, jestli jsme pohodáři nebo naopak věčně vystresovaní. „Navíc je náš pachový podpis nezaměnitelný. Neexistují dva jedinci, kteří by měli stejný pachový podpis, stejně jako neexistují dva lidé se stejným otiskem prstů, tedy kromě jednovaječných dvojčat,“ doplňuje Jana Kubelová.

Jaký mýtus provází vůni kávy, jaké těžko uvěřitelné komponenty se používají do luxusních parfémů a jaký má Jana Kubelová nejotřesnější čichový zážitek, se dozvíte při poslechu celého pořadu.