Je zdravé pít v dospělém věku mléko?

Člověk jako živočišný rod existuje na naší planetě téměř tři miliony let. Teprve však v mladší době kamenné, tedy zhruba před 12 000 roky, začal chovat domestikovaná zvířata a pít jejich mléko. U moderního člověka se tak postupně vyvinula schopnost trávit mléko i v dospělosti. Neplatí to však pro všechny, právě vzhledem k relativně krátké době této schopnosti v dějinách člověka. Jaké problémy může pití mléka dospělým lidem způsobit a pro koho je, nebo není, vhodné, vysvětluje v záznamu rozhovoru doktorka Kateřina Cajthamlová.