Lasagne s mletým masem

Budete potřebovat:

• ½ kg mletého maso (míchané vepřové a hovězí)
• 1 balení lasagní
• 1 plechovku nakládaných loupaných rajčat
• 2 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• ½ l mléka
• 4 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce grilovacího koření
• 1 lžíci soli
• 1 lžičku provensálského koření
• nastrouhaný tvrdý sýr
  

Postup:

1. Rozpálíme pánev a na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
2. Následně přidáme mleté maso a nakládaná rajčata.
3. Ochutíme solí a kořením a dusíme pod pokličkou asi 20 minut.
4. V kastrolu připravíme bešamel.
5. Do mléka dáme mouku a mícháme do zhoustnutí, jemně osolíme.
6. Do zapékací mísy pak klademe jednotlivé vrstvy.
7. Nejprve plátek lasagní, ideální jsou ty, které nemusíme vařit dopředu.
8. Na plátek lasagní dáme masovou směs, následně bešamel a vrstvu strouhaného sýru.
9. Poté znovu opakujeme.
10. Poslední vrstva by měla končit opět plátkem lasagní a vrstvou sýru.
11. Pečeme přiklopené na 180 stupňů asi půl hodiny.