Medové karamelky
Začátek nového týdne si v Apetýtu osladíme. Vyrobíme si domácí medové karamelky – dobrůtku, na které si smlsnou velcí i malí.
Budete potřebovat následující tři ingredience:
- 1/8 l mléka
- 12 dkg medu
- 10 dkg cukru
Postup:
- V mléce rozpustíme med, přidáme cukr a vaříme tak dlouho, až se od vařečky táhnou nitky – pozor, ať se nepřipálí!
- Pak vylijeme na plech s pečícím papírem, necháme v chladu ztuhnout.
- Ostrým nožem namočeným ve studené vodě krájíme hmotu na karamelky na kostky.
- Kdyby náhodou nechtěly tuhnout, jsou málo povařené. Můžeme je dát zpět do hrnce a znovu vařit, až k výsledné podobě tuhé karamelové hmoty.
- Následně je vložíme do malých papírových košíčků a použijeme jako sladký dárek pro někoho blízkého.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
