Neděle: Pečení domácího chleba - módní záležitost nebo návrat k tradici?
Pečete domácí chléb? Zaděláváte těsto z kvásku nebo ze směsi? Máte domácí pekárnu nebo spoléháte na troubu? Obnovili u vás v okolí obecní pekárnu? Jak chutná váš upečený chléb? Vyměňujete si s ostatními kvásek? Jaký recept se vám osvědčil? Máte na pečení domácího chleba speciální fígl?
K pečení domácího chleba se lidé znovu vrací. Někomu nechutná ten kupovaný, jiní mají nejrůznější diety nebo jsme prostě oprášili recept po babičce. Do menších měst se vrací také tradiční pečení v obecní peci.
Možná jste i vy ochutnali čerstvý chléb nebo placky přímo pece. Zajímavý je i nápad kváskové mapy, díky které si lidé vyměňují kvásek nebo jím podarují někoho, kdo s pečením teprve začíná.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
