Krabí rizoto
Pochoutky s Janou Šulcovou
Příprava: Dáme si vařit vodu na rýži, v okamžiku, kdy se voda vaří, vložíme 2 pytlíky rýže a začneme připravovat zbylé suroviny. Cibuli nakrájíme na kostičky a na pánvi smažíme na Ramě Couliness, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, 2 nakrájené stroužky česneku, trochu posolíme a podusíme. Zalijeme trochou vody, aby paprika změkla, poté přidáme rajčata. Než se rýže uvaří (15 - 17 minut), je hotová směs na pánvi. Nakonec nastrouháme sýr (eidam i jiný), smícháme se směsí z pánvičky, rybími prsty, rýží a podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
