Bramborové pusinky
Jednoduché jídlo, které můžete použít jako přílohu nebo si ho dát samostatně – s dobrým dipem nebo zeleninovým salátem.
Středeční Apetýt vás naučí bramborové pusinky. Recept se v tomto období hodí i proto, abyste zpracovali staré brambory.
Budete potřebovat:
- 700 g brambor
- 1 vejce
- 1 lžíci másla
- ½ lžičky soli
- ¼ malé chilli papričky
- 1 lžíci nasekaných lístků petrželky
- 80 g strouhaného parmezánu
Postup:
- Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme, potom slijeme a rozšťoucháme na kaši.
- Přidáme sůl, máslo, vejce, parmezán a nakrájenou papričku s petrželkou.
- Vše dobře promícháme a necháme 20 minut vychladnout.
- Kaší naplníme zdobící sáček.
- Vyložíme plech pečícím papírem a na něj nastříkáme bramborové pusinky.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů 25 minut, dokud pusinky nezezlátnou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
