Petr Stupka

Borůvkobraní se v roce 2018 uskuteční o víkendu 14. a 15. července. Jedním z hostů bude kulinář Petr Stupka, který borůvkám věnoval i svůj pořad Kuchařské čarování.

Ve svém Kuchařském čarování se podělí o inspiraci z dovolené na jihu Francie. Nabídne například recept na „bujabéz“, věhlasnou rybí polévku.

Tipy na salát, studenou mixovanou polévku, těstoviny trochu jinak a masový točenec na grilu s opečenou cuketou a cibulí. Jako dezert se hodí Pavlova s ovocem.

Reportáže natočil Petr Stupka na Beko Fresh Festivalu v Českých Budějovicích. K tomu přidá pár receptů ze středomořské kuchyně.

Petr Stupka se podělí o inspiraci z Beko Fresh Festivalu a také nabídne recept na třeboňského kapra v balíčku aneb kapra na grilu trochu jinak.

Tvarohové knedlíky patří mezi nejoblíbenější jídla, která se připravují z jahod. Petr Stupka v pořadu Kuchařské čarování nabídl dva různé recepty na jejich přípravu.

Specialitou kulináře Petra Stupky, kterého znáte z pořadu Kuchařské čarování, je kapr bez kostí. Tajemství spočívá v jednoduchém triku s ostrým nožem.

Posvícenské koláčky i martinské rohlíčky přinesli posluchači pořadu Kuchařské čarování na setkání v Českém rozhlase České Budějovice. Inspirujte se jejich recepty.

Roláda neboli ruláda či roulade je svinutý plát masa s nádivkou nebo plát těsta s náplní, popřípadě drobný masový závitek.

Chléb je po tisíce let jedním z nejhlavnějších pokrmů, který znají lidé na celém světě. Má stovky podob i chutí. Poradíme vám, jak si doma připravit vlastní chléb.