Světové hity v oblasti hubnutí

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Světové hity nás čekají na Regionu, ale pozor, tentokrát ne ty hudební, i když těch se dočkáme, ale v seriálu Hubněte zdravě, kdy je naším pravidelným hostem doktorka Kateřina Cajthamlová, kterou vítám ...

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Dobrý den.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
... tak probereme světové hity na hubnutí. Jedním z nich, a na to reagovala i naše posluchačka Lída z Kolína, která nám psala svůj dotaz, je zoomba. Velmi módní. Prý vznikla už v roce 1999 v Columbii tím, že jistý trenér najednou zapomněl muziku, se kterou chodil na cvičení, a tak si prostě použil tu, kterou měl zrovna u sebe, takové ty latinsko-americké rytmy a zvolil nějaké cvičení, které je dnes hodně populární. Je tohle metoda jak zhubnout?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak záleží opět, já vím, že jsem tím velmi protivná, na tom, kolik chce člověk zhubnout, to znamená, jak velkou má nadváhu a jaký je jeho věk a jaké jsou jeho pohybové schopnosti. Zoomba je velmi zábavný způsob, jak mohou lidé, kteří nemají moc velkou nadváhu, mají dobré pohybové schopnosti a jsou, řekněme, do věku pětatřiceti let, tak mohou zhubnout. Pokud ovšem by se zoombě chtěla věnovat žena, která už má za sebou pětatřicet let nebo má opravdu obezitu, tak může ten rytmus toho cvičení pro ní být trošku příliš. My například jsme měli v našem pořadu Jste to, co jíte teď jednu ženu čtyřicetiletou, která na tu zoombu chodila. A zjistili jsme při monitorování její tepové frekvence, že v podstatě celou tu hodinu zoomby spaluje pravděpodobně jenom cukry, žádný tuk, že to cvičení je pro ni příliš vyčerpávající a příliš náročné. Navíc je to takový soutěživý typ, která to chtěla hodně všechno urvat a není příliš pohybově nadaná. Čili pro takovéhle lidi ta zoomba nejen, že nevede ke zhubnutí, ale může naopak vést potom k impulsivního jedení velkého množství sacharidů. A pokud jsou v tučné formě, tak ti lidé mohou i zbytečně přibrat.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Takže zoomba je pro mladé a ty, co spíše jsou zvyklí se pohybovat nebo tančili nebo se hodně pohybovali.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Nadané, ano přesně tak, anebo pro lidi, kteří teda dokáží poznat intenzitu své zátěže, ať už mají nějaký monitor tepové frekvence, anebo jsou prostě jenom dostatečně v kontaktu se svým organismem a dokáží si odpočinout. Což někdy v takovém tom kolektivním skákání není úplně snadné.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Jakou efektivitu to má, ta zoomba, na toho, na koho účinkuje a kdo si ji může dovolit z hlediska toho hubnutí. Stačí jenom tohle nebo něco ...

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tam ten efekt je docela velký, ale nikdy, Patriku, nestačí chodit dvakrát, třikrát týdně na něco. Vždycky ten hubnoucí potřebuje ještě přidat pravidelný nějaký pohyb během celého dne. Čili omezit jízdy autem, chodit pěšky do schodů. Pokud dělá tohle všechno,tak ta zoomba jako taková veselá metoda, příjemná metoda mu v tom může ještě pomoci.

/ Písnička /

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hubneme zdravě je seriál, který posloucháte ve vysílání Českého rozhlasu Region, rádia vašeho kraje. Posloucháte taky doktorku Kateřinu Cajthamlovou a probíráme dnes světové hity, které se projevují v těch metodách hubnutí. Kokosová voda, velký hit ..., už jenom název, budí to smích.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Patriku, prosím, přečtěte, co tam k tomu máte. Buďte tak laskav.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Já mám informaci, že s kokosovou vodou přišel v roce 2004 jistý podnikatelský pár v Americe. Objevili ho, když se seznámili s dvěma Brazilkami, které jim představily chuť kokosové vody a zasvětily je do jakýchsi tajů toho nápoje. Ti dva mladíci odjeli do New Yorku, začali napájet Ameriku tímhle nápojem. Dnes na tom vydělávají ohromné peníze a prý zlatý klíč je hydratace těla. A je to bez jakéhokoliv cholesterolu a tuku. Kromě toho je prý prošpikovaná draslíkem a zvedá imunitu lépe než hlíva ústřičná.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Naprosto báječné. Další takový hit je extrakt z aloe vera. A tam bych řekla, že je to trošku blíž pravdě než kokosová voda. Já si myslím, že kokosová voda je příjemné pití, to je bod jedna. Za druhé je tam zmiňován vyšší podíl draslíku, který pokud konzumujeme dostatek ovoce, tak vlastně nemáme žádný deficit,takže nač bumbat kokosovou vodu. Za další, je to teda podnikatelský záměr, samozřejmě, takže musí být podpořen výraznou reklamou. A to, co udělá jako vedlejší efekt, je, že zvýší pití tekutin, které jsou neslazené, nesycené a bez kofeinu, takže z tohohle hlediska kokosová voda je fajn, ale myslím si, že je úplně tak klidně možné taky pít jiné typy vody, kterou si případně ochutíme nějakou šťávou z ovoce.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Když si nakapeme citron do vody, uděláme stejně, jako kdybychom si koupili drahou kokosovou vodu.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já si myslím, že trochu klidně kokosové vody si kupte, ale pít ji a doufat, že díky tomu výrazně zhubněte, nevím, já to nepovažuji za příliš seriózní metodu. To už opravdu spíš to aloe vera.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Tak uvidíme, jak ten další hit, jak ho okomentuje paní doktorka Kateřina Cajthamlová.

/ Písnička /

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Po písničce na Regionu se vracíme s další částí povídání o tom dnešním dílu Hubněte zdravě.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já bych ještě chtěla říct, dřív totiž místo kokosové vody se pili grapefruitový šťávy, že jo, pak se pil ananas a co se ještě dělalo, pak se pily různé čaje všemožné.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Výtažky ze zeleného ječmenu.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, výtažky ze zeleného ječmene. Jako na každém šprochu pravdy trochu, ale cokoliv se přehání, tak se přehání. Mně ta voda teda fakt rozesmála, páni, povídejte dál.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Opouštíme s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou kokosovou vodu. A věnovat se budeme funkčnímu tréninku. To mě zaujalo. Jde spíš o podobu nějakého cvičení, kterou využívali prý už za časů římské říše gladiátoři, když bojovali v aréně, aby trénovali, tak oni samozřejmě neměli ty posilovací stroje, neměli to fitko jako dnes, takže využívali dřevěné klády, zvedali balvany, pytle s pískem. A tam se prý zrodil prazáklad jakéhosi funkčního tréninku. Tak jak funguje dneska?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Moc se mi to líbí, víte co, dříve lidé štípali dříví, nosili vodu, nosili na zádech děti, orali pole. To bylo takových funkcí, které v současné době vůbec neděláme. A mně takovéto pocení se ve fitku na nějaké věži, mně to vždycky přijde jako trošičku legrační. Fakt mi to trošku připomíná ty vesmírné lety, kde teda ti lidé nemají možnost dělat nic v přírodě. Ale vy velmi dobře víte, že náš národ byl národem chalupářů, takže na té chalupě lidé prořezávali stromy, lezli na ně, kopali příkopy, starali se o zahrádku.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Lepší než permanentku do fitka koupit si chatu?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já si myslím, že ano. A v nějakém hodně špatném stavu. A tam potom nosíte ty klády, řežete pilou, že jo, vodu ze studně, zatápíte, nosíte klestí z lesa, čistíte tím les, nosíte šišky, běháte po vesnici, hledáte děti. Já si myslím, že tohle je ten nejlepší funkční trénink. To velmi podporuje a nemusíte být ani gladiátor.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená, že podstata toho funkčního tréninku je, ne, že přijdu někam, kde bude připravený balvan, pytel s pískem, budu to zvedat, ale že si to můžu sám udělat třeba do dohodě s nějakým odborníkem.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já si totiž myslím, že takový to, že někam přijdu a zvednu balvan a nesu ho z jednoho místa na druhé, a teďko teda trošku zvážním, něco podobného se dělávalo vlastně jako nesmyslná činnost v různých táborech. Tato činnost nepřináší dlouhodobě to důležité, co při jiných typech činností v přírodě nebo na té chatě máme. To znamená to uspokojení z výsledku. Tady vlastně žádný výsledek není. Ta činnost je bližší té přirozené, ale zároveň teda fakt mi přijde taky trošku nesmyslné nosit balvan z jedný strany na druhou.

/ Písnička /

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ještě chvíli nám zbývá na to, abychom probrali jeden hit, který se ve světě objevil jako reakce na to jak zhubnout. To je Dankenova dieta, jestli to čtu dobře. Ve Francii se strhla lavina zájmu o tuhle dietu. Slibuje totiž, že poměrně snadno se dá zhubnout, i když budeme jít neomezené množství povolených potravin a následně si ještě svou štíhlou postavu a nízkou váhu udržíme. Že nepřijde jojo efekt. Slyšela jste o té dietě?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Víte, neomezené množství povolených potravin, to je to klíčové slovo. Totiž povolených potravin vy potřebujete akorát, potraviny povolené jsou totiž potraviny, které nejsou přesolené, které nejsou příliš tučné, které neobsahují vysoké procento rychlých cukrů. Jsou to potraviny jako ovoce, zelenina, luštěniny, maso, ryby, kvalitní přílohy. Ano, těchto potravin totiž vy můžete sníst, kolik potřebujete. Většinou se jimi nepřejíte, protože to nejsou pamlsky, ale je to jídlo. Budete-li pít dostatečné množství vody, tak máte naprosto dokonalou stravu, kterou my už tady kolikátý rok neustále proklamujeme?

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Čtvrtý?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Čtvrtý. Takže já si myslím, že tady někdo vymyslel mýdlo, to znamená něco, co už je dávno známo. Pokud jíme kvalitní potraviny, plné kvalitních živin, což jsou ty povolené, tak my nepotřebujeme dělat takové blbosti jako potom hubnout. To, co já panu Dankenovi trošičku zazlívám, je, že mezi povolené potraviny, je to muž, je trošičku takový ne úplně jednoznačný, on tam zařazuje i různé čokoládové výrobky s tím, že tato strava tak, jak je popsána v té knížce, nezdůrazňuje to, co my tady hodně zdůrazňujeme, že je velmi důležité složení těch potravin. Čili já, když řeknu, že máte povolené třeba rajče, tak je důležité, jestli to rajče je opravdu rajče a nebo je to rajčatový protlak nebo je to kečup. To znamená, vždycky je tady hodně důležité vědět, jak blízko je ta povolená potravina k té surovině, ze které je vyroben.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Když to tak poslouchám, není to vlastně stesk takový, který můžeme mít, že ta společnost potřebuje mít nějaký návod, že už si ani sama neumí určit, co jsou ty potraviny zdravé, ty, které můžeme v tom neomezeném množství konzumovat, že tomu potřebujeme dát určitý název. A jakoby nějakou tabulku, podle které se budeme řídit, byť je to ne nic objevného. Je to něco, co tu funguje stovky let?

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Přesně tak. Říkalo se, jez do polosyta, pij do polopita, budeš živ dlouhá léta. Tady to neomezené množství potravy, proti tomu já bych měla trošilinku taky problém. Víte, existují lidé, u kterých vlastně to jídlo je jakýsi uklidňovací prostředek. A tam potom to zhubnutí v podstatě ani moc není možné, pokud ten člověk se nudí a zajídá tu nudu tím, že neustále něco jí, byť už povolenou potravinu, tak bude mít problém vždycky. To, že lidé na všechno chtějí mít nějaký návod, na všechno chtějí mít nějakou autoritu, na všechno chtějí mít nějaký popis, to je způsobeno tím, že my už moc nepřemýšlíme, nejsme příliš v kontaktu se svými biorytmy, se svým tělem obecně, se svými pocity. A přestáváme používat kritické myšlení. My už velmi věříme, že oni ti chytří nad námi, že nám to zařídí, napíšou a že to určitě bude fungovat. Samozřejmě takhle se nedá používat metoda skoro žádná.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Takhle jsme probrali tedy současné hity na hubnutí ze světa, které přišly. A budeme se na vás těšit i příště u seriálu Hubněte zdravě. Pro dnešek se loučí a hezký poslech Regionu přejí ...

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Patrik Rozehnal ...

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A doktorka Kateřina Cajthamlová.

Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Na shledanou.

Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Mějte se.