Telecí ledvina s brambory

Koňské Pochoutky s Václavem Vydrou

Suroviny: telecí maso a telecí ledvina, sůl, trochu pepře, olej, brambory, kmín

Příprava: Telecí maso nařízneme, naplníme ledvinou, posolíme, poklademe kousky másla, malinko podlijeme a dáme péci do měkka.

P. Rozehnal, V. Vydra, N. Konvalinková