Český rozhlas Region vás zve na výlov rybníka

2. listopad 2008
Výlov rybníka Kopáčov|foto:Michal Plšek, Jaroslava Indrová, Margit Šindelářová

Hobby magazín a Pochoutky vás tentokrát zavedou do přírody. Naďa Konvalinková, Eduard Hrubeš a Patrik Rozehnal totiž vyrazí na výlov rybníka do Jinců na Příbramsku. V Hobby magazínu se dozvíte, jak takový výlov probíhá, na co se musí rybáři připravit a jak se přijímají noví členové. Pochoutky vás naučí speciální rybí recept. Hostem bude herečka Jitka Smutná...

Výlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovVýlov rybníka KopáčovHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaHobby magazín - výlov rybníkaPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou SmutnouPochoutky - výlov rybníka s Jitkou Smutnou
Play / pause
  • Hobby magazín a Pochoutky z výlovu rybníka
    Kopáčov
    " style="">
    Hobby magazín a Pochoutky z výlovu rybníka
    Kopáčov
    " style="">
    Hobby magazín a Pochoutky z výlovu rybníka
    Kopáčov
0:00
/
0:00
volume

Hobby magazín - výlov rybníka
Hobby magazín - výlov rybníka|foto: Michal Plšek, Jaroslava Indrová, Margit Šindelářová
Po sobotní desáté hodině uslyšíte Hobby magazín, ve kterém vám Eduard Hrubeš přiblíží atmosféru této rybářské události, pohovoří se zástupci jineckého rybářského svazu a nakonec jednoho vyloveného sumce předá do rukou Nadi Konvalinkové.

Play / pause
  • Hobby magazín speciál - výlov
    rybníka
    " style="">
    Hobby magazín speciál - výlov
    rybníka
    " style="">
    Hobby magazín speciál - výlov
    rybníka
0:00
/
0:00
volume

Pochoutky - výlov rybníka s Jitkou Smutnou
Pochoutky - výlov rybníka s Jitkou Smutnou|foto: Michal Plšek, Jaroslava Indrová, Margit Šindelářová
Ta společně s Patrikem Rozehnalem přivítá na hrázi rybníka svou spolužačku, herečku Jitku Smutnou. Připravovat se bude Grilovaný sumec s mandlovou omáčkou. Mimo to se dozvíte, jaký vztah má Jitka k rybaření, kdy a jak se "tichým bláznem" stala nebo zda jezdí na výlov rybníka častěji...

Nakládané ryby podle Oty Pavla

NÁLEV
Ingredience: 1 litr vody, 2 - 2,5 l octa (podle toho, jak chceme mít ryby kyselé - ideální je střed - 2,25 l), lžíce soli, pár lístků bobkového listu, několik kuliček pepře a nového koření

Postup: Necháme přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout. Tato dávka stačí na 3 až 5 litrovou láhev nakládaných ryb.

RYBY
Ingredience: malé bílé ryby (cejn), nálev, syrová cibule, nakládaná nebo vařená zelenina (mrkev, petržel, celer, paprika)

Postup: Nakládáme zejména bílé ryby (především cejny). Ryby očistíme, vykucháme, zbavíme ploutví a hlavy, po páteři podélně rozřízneme a páteř vyjmeme.
Takto připravené ryby silně prosolíme a necháme uležet ve skleněné nádobě po dobu 12 hodin. Po uplynutí této doby ryby omyjeme a vložíme do studeného nálevu, kde je ponecháme minimálně 3 dny (záleží na velikosti ryb).
Poté ryby vyjmeme a stáhneme kůži (což by mělo jít velmi snadno). Jednotlivé díly proložíme syrovou cibulí a zeleninou (nejlépe nakládanou, případně vařenou) a zabalíme jako zavináč.

DOBROU CHUŤ!!!

Play / pause
  • Výlov rybníka s Jitkou
    Smutnou
    " style="">
    Výlov rybníka s Jitkou
    Smutnou
    " style="">
    Výlov rybníka s Jitkou
    Smutnou
0:00
/
0:00
volume
Jak nás naladíte na DABu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.

Zprávy z iROZHLAS.cz