Michal Dlouhý v Pochoutkách
Naši Pochoutkovou rozhlasovou kuchyni navštívil herec Michal Dlouhý. Pro Naďu, Patrika a také pro vás, naše posluchače, si připravil svou vyhlášenou specialitu - tatarský biftek z pravé svíčkové.
Pokud si poslechnete záznam pořadu, zjistíte, kdy a komu Michal pomáhal s vařením v noci. Také se pochlubí jak balil holky, jak se učil anglicky v Karibiku a zjistíte kolik umí vyjmenovaných slov. Chybět nebude příspěvek o vzniku tatarského bifteku, rychlovýslech, hra s pěti slovy a hlavně dobrá nálada!
Tatarák Michala Dlouhého:
Ingredience:
600 g pravé hovězí svíčkové (nebo roštěnce), cibule, 4 vejce, sůl, kečup Heinz, worchestrová omáčka Heinz, drcený kmín, mletá paprika, dijonská hořčice
chléb a olej na topinky, hodně česneku
Postup:
Maso naškrábeme nožem, nebo rozemeleme v kutru či mlýnku na maso. Poté vmícháme 4 vejce, najemno nakrájenou cibuli, kečup, hořčici, worchestrovou omáčku a koření - vše dle chuti.
Servírujeme na topinky potřené česnekem.
Ideální je zapíjet pivem nebo dobrým vínem.
DOBROU CHUŤ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
![slovo_nad_zlato.jpg slovo_nad_zlato.jpg](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/19c0a47caca04bb76b27ba3edcdf74cd.jpg?itok=1i0_J3I_)
![](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/e2afc965669332fc5318f1eaa402a4b5.jpg?itok=i3X2CUFb)
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.