Miroslav Táborský připravil falešný tatarák
Po dlouhé době se nám podařilo domluvit na vaření v rozhlasové kuchyni herce Miroslava Táborského. Jídlo miluje a hned dodal několik nápadů, co bychom mohli společně dělat. Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala zaujal falešný tatarák. Jak se dělá tatarský biftek bez masa?
Během přípravy Miroslav prozradil, proč si ho tak rád dělá, od koho má recept i jaký je jeho vztah k vaření. Dozvěděli jste se, jaké to je přebírat filmovou cenu za Objev roku v cizině a jaká jídla ochutnal ve Španělsku. Markéta Sokolová přidala příspěvek o worchestru, který jsme přidávali do tataráku.
Falešný tatarák:
chléb na topinky /= ne čerstvý/, česnek, kvasnice Tebi, 3 větší brambory /budou se vařit ve slupce/, malý rajčatový protlak, cibule, kečup, plnotučná hořčice, sůl, pepř, olivový olej, mletá sladká paprika, slunečnicový olej na pečení topinek a worcester
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
![ze_světa_lesních_samot.jpg ze_světa_lesních_samot.jpg](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/30211a0c09767f56cedafa33e6481497.jpg?itok=KWqo-X-T)
![](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/b71c5d2b93b9741c57997922a6ba086a.jpg?itok=pJjrY4Ii)
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.