Na jeden z největších vinných sudů v Evropě si můžete sáhnout pod mikulovským zámkem

„Sud měří na délku 621 centimetrů, váží více než 26 tun a vejde se do něj 101 400 litrů,“ prozradila gigantické parametry exponátu vedoucí průvodců na mikulovském zámku Jana Bučková. „Vinařskou funkci ale plnil sud nanejvýš padesát let. Zdejší pán si nechal sud vyrobit, aby do něj sbíral desátky, tedy jakýsi nájem za vinice kolem zámku,“ dodává.

Sud nakonec zřejmě připravila o jeho funkci neúroda. Nemohl být naplněn vínem, zůstal možná i několik let prázdný, a tak se rozeschnul. Zámečtí páni proto našli pro sud alespoň občasné náhradní využití. Dovnitř umístili muzikanty, kteří jim svou produkcí zpříjemňovali pobyt a popíjení ve vinném sklepě.

Mikulovský sud patří k největším i nejstarším v Evropě

Zámek je dominantou Mikulova|foto: Hana Ondryášová

Podle velikosti je mikulovský obří sud na 8. místě v Evropě, vezme-li se však v úvahu současně také jeho věk, přesune se na místo druhé. Před mikulovským sudem je pouze sud z Halberstadtu, který je zhruba o polovinu větší a o 45 let starší, všechny ostatní sudy jsou výrazně mladší, uvádějí internetové stránky mikulovského muzea.

Obří sud najdou návštěvníci mikulovského zámku v krásném zámeckém sklepení. Při prohlídce určitě většina z příchozích nepřeslechne lehké hučení klimatizace. „V 80. letech jsme měli menší problémy s dřevomorkou. Sud se musel ošetřit a v té době také vznikla klimatizace, sud potřebuje stálou vlhkost a teplotu. Permanentně je tady proto přibližně 8 stupňů,“ vysvětlila Jana Bučková.

Obří vinný sud se před návštěvníky sklepa neschovává za neprostupnou ohrádkou, zájemci o prohlídku se dostanou až těsně k němu a mohou si na něj dokonce i sáhnout. Je to dubové dřevo, které už vydrželo staletí, jen už se nedá jít dovnitř. Po zmiňovaném ošetření je vnitřek sudu vlastně jedovatý.

Vinařský lis stojí i před vstupem do zámeckého sklepa|foto: Hana Ondryášová

Vinný sud není jedinou zajímavostí, která se nachází ve sklepení mikulovského zámku. V sousedství stojí také monumentální dřevěné lisy na víno. „Nejzajímavější je tady původní kládový lis z roku 1756, a kdybychom vystoupali zpátky po schodech nahoru, tak tam najdeme celou galerii lisů,“ dodává na závěr Jana Bučková.