Salát z červené řepy

Budete potřebovat:

• 350 g červené řepy
• 400 g jablek
• 30 g křenu
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 3 lžíce ovocného octa
• sůl
• cukr

Postup:

1. Řepu omyjeme a vaříme do měkka.
2. Oloupaná jablka bez jadřinců nastrouháme.
3. Přidáme najemno nastrouhaný křen a také nastrouhanou uvařenou řepu.
4. Přidáme olej a ocet.
5. Promícháme a dochutíme solí a cukrem.
6. Podáváme jako přílohu k masu nebo s pečivem.