Kuchař a odborný poradce v gastronomii. Absolvoval hotelovou školu v Mariánských Lázních, poté pracoval více než třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství.
Od roku 2003 přiravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad Kuchařské čarování s pravidelnou porcí inspirace a receptů pro všední i sváteční vaření
Všechny články
-
Zabijačkové recepty
Tipy na přípravu ovaru, škvarků, tlačenky, jitrnic i jelit. Pořadem provází kulinář Petr Stupka.
-
Škvarkové pagáčky, originální slané pečivo z Valašska
Starodávný recept z Valašska prozradil Petr Stupka. Jedná se o škvarkové placky, kterým se na Moravě říká pagáčky. Jejich příprava zabere dvě až tři hodiny.
-
Kysané zelí a další kvašená zelenina v kuchyni
Rady ze starých knih a moderní doporučení přináší ve svém kulinřském magazínu Petr Stupka.
-
7 zásad zdravého vaření podle Petra Stupky
O zdravém jídle, vaření a stravování se toho mnoho namluví i napíše. Kulináři Petru Stupkovi ale trochu vadí, že se vše soustředí na počítání kalorií a zázračné doplňky.
-
Jak jíst a vařit, abychom byli v novém roce zdraví
Tvoří nás to, co pijeme a jíme, a nejlepší, co můžeme pro své zdraví udělat, je pestrý jídelníček. O tom je přesvědčen Petr Stupka, který nabízí i několik praktických tipů.
-
Silvestrovské Kuchařské čarování
Speciální díl pořadu se zábavnými scénkami o jídle. Připravil Petr Stupka.
-
Kouzla a triky pro vánoční pohodu
Sedm kuchařských fíglů pro vánoční svátky nabízí Petr Stupka.
-
Recepty na vánoční cukroví
Ještě přemýšlíte, co upéct na vánoční stůl? Poslechněte si osvědčené recepty kulináře Petra Stupky.
-
Mikuláš za dveřmi a vánoční cukroví
Veskrze sladké recepty pro adventní čas nabízí kulinář Petr Stupka.
-
Ozvěny z Gastrofestu z českobudějovického výstaviště
Rozhovory s kuchaři a nejen s nimi, natočil na kulinářském festivalu Petr Stupka. Také prozradí, co sám na akci vařil.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- …
- následující ›
- poslední »