Pudinkový pohár. Třeba maminkám k jejich svátku

Jemná chuť, snadná příprava, krásný vzhled, to je výzva pro všechny děti, které chtějí maminkám k jejich svátku udělat radost a společně si pochutnat. Ty děti, které si ještě na samostatnou přípravu tohoto dezertu netroufnou, těm jistě pomůže tatínek nebo starší sourozenec.

Náročnost středně obtížné

Délka přípravy 1 hodina

Typ jídla dezert

Autor receptu Mirka Kuntzmannová

Ingredience

500 ml mléka
1 vanilkový pudink
100 g krystalového cukru
250 g měkkého tučného tvarohu ve vaničce
250 g ovoce (jahody, maliny, borůvky, banán, …čerstvé, kompotované nebo mražené)
250 ml šlehačky
dětské piškoty nebo keksy, čokoládové bonbony, kousky čokolády apod.
několik kousků ovoce na ozdobu

Podle návodu uvaříme vanilkový pudink, při jehož přípravě však použijeme

100 g cukru, což je větší množství, než je v návodu uvedeno. Ještě horký pudink nalijeme do větší mísy a přes mísu přetáhneme mikroténovou fólii, pod kterou ho necháme vychladnout. Fólie zabrání tomu, aby se na povrchu pudinku vytvořil škraloup.

Do studeného pudinku přidáme měkký tvaroh a dobře našleháme, stačí kovovou metličkou. K tomuto krému přidáme nadrobno nakrájené ovoce a promícháme. Do mísy nebo pohárových sklenic vrstvíme krém a prokládáme ho piškoty nebo keksy. Necháme dobře vychladit a před podáváním ozdobíme ušlehanou šlehačkou a ovocem, čokoládou apod.

Miroslava Kuntzmannová

Původním povoláním zdravotní laborantka, ale vaření ji baví už od dětství. Od roku 1994 vydává populární kuchařské knihy i videa. Spolupracovala s Jiřinou Bohdalovou a jako první u nás napsala i kuchařku ze seriálového prostředí Recepty z Ulice.

autor: iko