Vinné sklepy Plže v Petrově patří mezi nejstarší stavby lidové architektury. Zvou i na ochutnávku
V Petrově na Hodonínsku na jižní Moravě si na své přijdou nejen milovníci vína, ale i obdivovatelé lidových staveb. Obdivovat zde mohou soubor unikátních vinných sklepů Plže s mnohasetletou tradicí. Několik uliček bílo-modře malovaných sklípků zachovává jedinečnou atmosféru vinařské oblasti. V současnosti sklepy slouží k prezentaci místních vinařů a prakticky každý den má alespoň některý ze sklípků otevřeno.
Historie vinných sklepů Plže začíná přibližně v 15. století. Petrov leží v místě, kde se kdysi střetávaly Uhry s Velkou Moravou a Turci s obránci Moravy. Aby se během válečných střetů měli místní lidé kde ukrýt, začali hloubit díry do země. Později tyto prostory využívali k uskladnění úrody a nakonec v nich začali vyrábět i víno.
Dnes už se tu víno nedělá. V současnosti zde vinaři své produkty pouze prezentují. Do sklepů totiž není zavedený vodovod, ani kanalizace a současným přísným hygienickým podmínkám pro výrobu vína by tak nevyhověly.
Soubor vinných sklepů Plže tvoří na osm desítek sklípků v několika uličkách se dvěma náměstíčky. Průčelí sklepů jsou vyvedena v bílé barvě s modrou podezdívkou. Některá průčelí navíc zdobí barevné lidové ornamenty. Jedinečnou vinařskou atmosféru doplňují příležitostné folklórní a vinařské akce. Za tímto účelem je na jednom z náměstíček vybudovaný i taneční parket.
Název Plže vznikl podle místostarosty Petrova Ladislava Krůtila (SNK) nejspíš podle místního výrazu pro díru v zemi vzniklou kutáním a hloubením, která se pak využívala jako sklípek. Jiné zdroje uvádějí, že se tak areál jmenuje proto, že se na tomto místě hojně vyskytují hlemýždi.
A v minulosti se tu vyskytli i filmaři. Pozorný divák jistě pozná sklípek, ve kterém se natáčel film Jak básníkům chutná život režiséra Dušana Kleina. Těm méně pozorným můžeme napovědět, že jde o vinný sklep č. 23.
Vinné sklepy Plže jsou přístupné po celý rok. Prakticky vždy se najde několik vinařů, kteří pro návštěvníky otevřou svůj sklípek a nabídnou k ochutnávce něco ze své produkce. Areál ale čeká velká proměna. V říjnu 2023 začnou opravy cest, mobiliáře i inženýrských sítí. U areálu vznikne také nové návštěvnické centrum. Hotovo by mělo být koncem roku 2025. Sklepy ale budou po celou dobu rekonstrukce přístupné.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
