Za procesy hubnutí mohou v těle hormony. Co to pro mě znamená?
2. říjen 2014
Jaké hormony nám pomáhají hubnout a jak je aktivovat? Proč jsou důležité, jak fungují, jak je tělo vyrábí a co jim pomáhá?
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hezké dopoledne, po zprávách a po předání možnosti sednou k mikrofonu, je tady s vámi Patrik Rozehnal a vítám ...
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Doktorku Kateřinu Cajthamlovou, která už má dneska trošku strach, že zase nestihneme říct všechno, co do té velikánské oblasti, kterou Patrik dneska přichystal, patří.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Tak ji můžeme zúžit třeba a rozdělit na dvě části. Nevěděl jsem, že tak širokou skupinou budou hubnoucí hormony.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak já teď předpokládám, že u rozhlasových přijímačů sedí spousta lidí se zápisníčky, aby si zapsali, co si okamžitě mají jít koupit nebo nechat předepsat, aby dobře zhubli.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A dá se předepsat hormon? Asi ne.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já bych, samozřejmě, že hormony se předepisují, nejčastější hormon, který se předepisuje a který lidé považují za ten, po kterém zhubnou, je hormon štítní žlázy a dodnes nebo spousta lidí se pořád domnívá, že onemocnění štítní žlázy, když se léčí, tak člověk automaticky zhubne. Dokonce někteří lidé, kteří jsou obézní, říkají: "To já mám od toho, že mám sníženou činnost štítné žlázy." Tady bych pro všechny tyhle chtěla říct, že to bohužel podle nejnovějších výzkumů je právě naopak, zejména lidé, kteří drží právě, aby zhubli, nízkosacharidové diety, tak si sníží tvorbu takzvaného triotironinu, což je hormon štítné žlázy, a dojde vlastně k sekundární následné poruše snížení činnosti štítné žlázy. Tady vlastně oni mohou svojí chybnou dietou za to, že ta štítná žláza špatně funguje.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
No, možná bychom na začátku pro všechny i pro mě tedy měli říct, co to ten hormon je nebo co jsou hormony?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Hormony jsou poměrně velmi staré informační látky v těle, vylučuje se jich do krve velice malé množství, jsou to nano nebo pikogramy na mililitr, to znamená to je 10 na minut devátou až 10 na minus dvanáctou, čili opravdu minimální množství, a jsou to fyziologicky vzniklé sloučeniny, které se vyrábějí v endokrinních žlázách, žlázách s vnitřní sekrecí tak, aby upravovaly a ovlivňovaly činnost vzdálených i blízkých částí organismu. V podstatě ty endokrinní žlázy, to je z řeckého endo krinein, čili vylučuji dovnitř, vylučuji do cév nějaké působky, nikoli navenek. Exokrinní žlázou jsou třeba žlázy potní, které ven z těla vylučují pot. Takže tohle jsou endokrinní, ty vylučují dovnitř a hormon je z řeckého slova povzbuzuji, poháním, čili hormony jsou takové poháněče, které nějakým způsobem ty tkáně ovlivňují.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Stále posloucháte náš seriál Hubněte zdravě a my si povídáme o jakýchsi hubnoucích hormonech nebo hormonech, které s hubnutím nebo naší postavou mohou souviset. Povídáme si s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Tak, kde všude se ty hormony vlastně v tom těle tvoří, jsou tam nějaké skupiny, místa, orgány?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Musím říct, že čím víc zkoumáme lidské tělo, tím víc zjistíme, že část některá je endokrinní, například v poslední době, ta poslední doba, když říkám, tak to je třeba 10, 15 let zpátky, jo, ale aby se to dostalo do obecného povědomí, tak to trvá. My proto dneska rovněž něco děláme společně. Takže v poslední době se ví, že i tuková tkáň je významným orgánem, který vlastně vylučuje spoustu hormonů, to se dříve nevědělo. Dříve jsme se učili ve škole, že existuje podvěsek mozkový takzvaný hypofýza, já to beru od hlavy k patě, štítná žláza, příštítná tělíska, nadledviny, které se dělí na kůru a dřeň, slinivka břišní, pohlavní žlázy, dnes už víme, že je to i tuková tkáň a já jsem si jistá, že pokud tady budeme sedět třeba za 2, za 3 roky, tak budeme vědět minimálně o dalších 5 tkáních, které vlastně fungují jako endokrinní žlázy. Vývoj v medicíně bohužel stále nebo bohudíky postupuje dál. Aby hormon fungoval v těle, to znamená říkali jsme, že ta endokrinní žláza ho vyloučí do krve, ale on, aby fungoval, tak se musí v buňce napojit na citlivý receptor, je to jakoby v té buňce byl spínač, který ten hormon zmáčkne tak, aby ta informace se posunula dál. Buňka ty receptory nemá vrozeně, anebo je ztratí vlivem nějakého chybného způsobu života nejčastěji, tak vlastně ten hormon, přestože se ho vylučuje dostatek, tak nefunguje v tom těle a ten signál se nepředává. Poruchy tedy, které by mohly způsobit a docela často způsobují různé poruchy vlastně hormonálních funkcí, mají mnoho příčin. Buď ta žláza, je jich mnoho, jak jsme říkali, nepracuje správně, to znamená ta žláza sama je nemocná, nevylučuje tedy hormon. Další možnost je, že buňky neobsahují receptory nebo jich nemají dostatečné množství. Další nervové podněty nebo jiné psychogenní faktory ruší vlastně tu citlivost té tkáně, to zase u úzkostných lidí nebo u lidí, kteří jsou přetížení, unavení, ty receptory vlastně na ten hormon nereagují. Další možnost, že ten člověk bere nějaké léky, které ruší činnost těch hormonů, jsou to takzvané antihormony. Velmi často některý antihormon je v potravě, může to být třeba v kukuřici, když jíme nadměrné množství, tak se tam vytvářejí antihormony. Další je nedostatek a nebo přebytek některého hormonu, některá žláza je třeba stimulovaná víc nebo onemocní zánětem a naruší složitou regulaci, která vlastně mezi těmi jednotlivými hierarchiemi těch žláz s vnitřní sekrecí funguje.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená, že bychom se jako mohli předávkovat tím hormonem?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, ano, a to se může stát, zejména pokud například by někdo bral, zase bez vědomí lékaře, nějaký hormon a dneska je hormonů na internetu ke koupi spousta. Jsou to hormony třeba anabolické, pohlavní, které používají třeba lidé, kteří chtějí vybudovat svalovou hmotu, nebo jsou to různé hormony mládí, mezi jeden z takových se považuje DHEA dihydroepiandrosteron, je to velmi složité slovo, ale ten se třeba v Americe dá koupit v drogerii, protože je považován za hormon mládí a lidé si jej mohou předávkovat. Čili tady varuji, naštěstí u nás je regulace trhu s těmito látkami poměrně dobrá, ale, prosím vás, nenechte si tyhle věci vozit, protože byste se mohli hodně poškodit. Obezita, prosím, není porucha endokrinních žláz, ale různé hormony ji mohou podpořit a nebo mohou zase naopak trošičku zmírnit důsledky, které obezita tvoří. Obezita je komplexní a může narušit složitou hormonální regulaci v těle.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hubneme dál, hubneme s hormony a snad i zdravě, s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Už jsme si vysvětlili ty pojmy, také si řekli, kde ty hormony vznikají. Rozdělíme si je ještě nějak dál?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já bych doporučovala, že bychom se dnes věnovali jenom té nejmladší skupině, o které víme.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ano.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
To znamená o hormony vylučovanými tukovou tkání, protože to je zajímavé právě pro naše posluchače, kteří třeba té tukové tkáně mají nadbytek a přemýšlejí jak se jí zbavit. Čili tuková tkáň sama sebe reguluje a vylučuje spoustu různých látek, o kterých zase, my víme o některých z nich, ale určitě nevíme o všech, protože tuková tkáň vlastně je orgán, který byl vyvinut na naší ochranu. V dávných dobách my jsme spíš hladověli a měli jsme problém získat dostatečné množství potravy nebo se ochránit proti zimě, když jsme se stěhovali do těch severnějších pásem, tudíž ta tuková tkáň je historicky relativně mladá a chrání ale sama sebe, protože náš životní styl je zase historicky velmi mladý tím, že se nehýbeme, topíme si, svítíme si, oblékáme se teple, máme klimatizaci.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Takže za 10 milionů let třeba budeme mít tělo bez té tukové tkáně?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
To nevím, ale je klidně možné, že to vůbec nebude trvat tak dlouho, protože tuková tkáň se vyvíjela víc s tím, jak člověk přecházel do severnějších pásem, a když si vezmeme, že vlastně zemědělství má člověk nějakých 15 tisíc let, přitom lidský druh je starý milion let, tak je to vlastně mžiknutí oka. Čili je možné, že náš životní styl nyní mutuje nás samotné tak, že buď tu tukovou tkáň jakoby děláme ještě rezistentnější, což teda by bylo hrozné, obezita nám roste, anebo naopak, že se nám podaří, že se jí trošku zbavíme. O tom si možná budeme povídat za chviličku.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Mám pocit, že se v dnešním seriálu Hubněte zdravě dostaneme konečně k těm hubnoucím hormonům. Pracovní název, prosím, ne odborný.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, tak já bych řekla, že jeden z hormonů vylučovaných bílou tukovou tkání, protože my víme, že ta zlobivá tkáň je ta bílá, tak jeden z nich je leptin. Leptos je křehký, hubený, malý, to znamená to je z latiny. Leptin je hormon, který vlastně tlumí náš hlad, zvyšuje výdej energie, má totiž vliv na sympatický nervový systém, aktivuje ten hodný hnědý tuk a zvyšuje výdej tepla. Čili teoreticky tento hormon, pokud bychom ho, jakoby si lidé mohou myslet, dostávali do těla, tak se nám podaří zhubnout. Bohužel tomu tak není, leptin se vylučuje v noci při klidném spánku a informuje vlastně hypofýzu a další části vlastně té hormonální regulace o tom, jestli toho tuku v těle je dostatek a jestli už teda ten tuk se může odbourat během té noční pauzy.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená spáči jsou na tom lépe?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Pokud my nespíme nebo spíme při světle nebo v hluku nebo se budíme, tak se nám ten leptin přestane vlastně v noci vylučovat, nemáme-li dostatek odpočinku, pracujeme-li hluboko do noci nebo na směny, může se stát, že ho máme tedy nedostatek, anebo, že naše receptory, to jsou ty spínače v buňkách, na něj přestanou být citlivé. Jinak existuje také vzácný vrozený nedostatek leptinu, kde ty osoby jsou vlastně na tom podobně jako lidé, kteří mají cukrovku prvního typu, že mají absolutní nedostatek inzulinu. Čili oni za svoji obezitu jakoby nemohou, protože to tělo neinformuje zbytek těla, že toho tuku už je tam dost, ale říkám, to je vzácná porucha a musí vlastně být diagnostikována a tam potom dodávat ten leptin je užitečné, u jiných typů nikoliv.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Dá se tedy jednoduše říct, že když začneme chodit spát dřív, méně pracovat do noci a zatáhneme si závěsy, že automaticky se začne tenhle hormon vytvářet a nám to pomůže k postavě?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
U části lidí tohle opravdu pomáhá a jsou to lidé, kteří jsou velmi přetíženi ve svém pracovním procesu a vlastně neuvědomují si, že jim chybí ta třetí důležitá část - říkáme pohyb, říkáme strava, ale málo se říká odpočinek a spánek.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ve výčtu hubnoucích hormonů pokračujeme s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou na vlnách Českého rozhlasu Region a v seriálu, který patří do čtvrtečního dopoledne, tedy Hubněte zdravě. Tak, máme nějaký další hubnoucí hormon?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Říkali jsme, že leptin vlastně nám hubnout by měl pomáhat. Jeho nepřítelem antidotujícím, který rovněž je vylučován tukovou bílou tkání, je ghrelin. To je takzvaný hladový hormon, byl objeven vlastně v roce 1999, čili je to přesně to, co říkám, 15 let stará věc, přitom se o něm příliš mnoho neví. To je hormon, který je vylučován buňkami žaludku, střev, slinivky a tou bílou tukovou tkání. Intenzivní cvičení před jídlem ho snižuje, ale zase naopak hladovky ho zvyšují. To znamená on navozuje pocity hladu, zvyšuje příjem potravy působením na centrum hladu v hypotalamu, což je část vlastně specializované části buněk centrálního nervového systému a při hladovění se zvyšuje. Čili všechny hladovkové diety, například po úrazech nebo při mentální anorexii, u popálených, tam je to dobře, že se hladoví, ale u těch, kteří chtějí zhubnou a hubnou hladovkou, tak paradoxně ten jojo efekt nastává o to rychleji právě vlivem ghrelinu. Čím déle hladovíme, tím větší za to daň potom zaplatíme.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená tam je ten efekt obrácený než u toho leptinu, a vy byste doporučovala před tím jídlem nějakou fyzickou zátěž, proběhnout se, projít se?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Určitě, intenzivní cvičení před jídlem je normální, je to něco, co lidský druh vždycky dělal, my jsme si museli zatopit, něco ulovit a teprv pak jsme mohli jíst. Čili tady ten ghrelin vlastně by nám potom mohl pomáhat. Zvyšuje ovšem glykemii, snižuje inzulin, zvyšuje vyprazdňování žaludku, pohyb střev. Čili takové to efektivní trávení, čili my bychom se měli snažit, aby byl udržován nízký, proto to naše nesnídání, nesvačení, neobědvání a noční jedení přesně tomuhle tomu hladovému hormonu nahrává a on nás potom obaluje tukem.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A ještě jeden hormon přidáme v našem povídání v seriálu Hubněte zdravě na vlnách Regionu s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Leptin, ghrelin už máme za sebou máme za sebou, jaký další název pro nás máte?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak, máme končit něčím pozitivním, aby lidé odcházeli od přijímačů vlastně dobře naladěni, takže začneme takovou dobrou vílou vylučovanou bílou tukovou tkání. Ta dobrá víla, hodný hormon se jmenuje adiponektin a mají ho zvýšený lidé štíhlí a bohužel obézní lidé ho mají snížený. Tenhle ten ochranný hodný laskavý hormon zvyšuje ten hodný cholesterol HDL, snižuje ty zlobivé triglyceridy, které nás trápí zanášením našich cév tukem, snižuje rezistenci na inzulin, o které jsme hovořili jako častou příčinu tloustnutí diabetiků druhého typu, snižuje naši glykémii, chrání cévy před zánětem, játra před ztukovatěním, je to dobrá víla.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Paní doktorko, netrapte nás už a řekněte nám jak si ho doplníme nebo kde se vezme?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak ti štíhlí mají tu nepříjemnou výhodu, že ho vrozeně mají vyšší množství. Rodiny, ve kterých je obezita vlastně v několika generacích, zase mají tu nevýhodu, že ho mají snížené množství. Ta cesta k tomu, aby naše tuková tkáň ho vylučovala větší množství, je ta nepříjemná cesta, to znamená hýbat se, chodit, dělat normální fyzickou práci a snažit se vlastně, aby ta naše bílá tuková tkáň sloužila jenom k tomu, aby nás chránila před zimou, čili otužování, velmi pomáhá tomu, aby se nám zvyšoval adiponektin. Dostáváme se po velmi dlouhé době zpátky k sokolským zákonům, to znamená vstávej brzy, sprchuj se studenou vodou, zacvič si, proběhni se a najez se do polosyta.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká na závěr ne pohádky, ale skutečnosti doktorka Kateřina Cajthamlová. Moc děkuju za rady a zase příště.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já děkuji za pozornost a všem se omlouvám, bylo to opravdu dneska velmi komplikované, ale věřím, že už víte, že žádný hormon, který si koupíte, nemůže způsobit, že byste zdravě zhubli. To udělá jenom pohyb, správná strava a veselá mysl a odpočinek.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Loučí se i Patrik Rozehnal. A už za chvíli další část dopoledního vysílání a brzy také písničky na vaše přání.
Spustit audio
--------------------
Hezké dopoledne, po zprávách a po předání možnosti sednou k mikrofonu, je tady s vámi Patrik Rozehnal a vítám ...
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Doktorku Kateřinu Cajthamlovou, která už má dneska trošku strach, že zase nestihneme říct všechno, co do té velikánské oblasti, kterou Patrik dneska přichystal, patří.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Tak ji můžeme zúžit třeba a rozdělit na dvě části. Nevěděl jsem, že tak širokou skupinou budou hubnoucí hormony.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak já teď předpokládám, že u rozhlasových přijímačů sedí spousta lidí se zápisníčky, aby si zapsali, co si okamžitě mají jít koupit nebo nechat předepsat, aby dobře zhubli.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A dá se předepsat hormon? Asi ne.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já bych, samozřejmě, že hormony se předepisují, nejčastější hormon, který se předepisuje a který lidé považují za ten, po kterém zhubnou, je hormon štítní žlázy a dodnes nebo spousta lidí se pořád domnívá, že onemocnění štítní žlázy, když se léčí, tak člověk automaticky zhubne. Dokonce někteří lidé, kteří jsou obézní, říkají: "To já mám od toho, že mám sníženou činnost štítné žlázy." Tady bych pro všechny tyhle chtěla říct, že to bohužel podle nejnovějších výzkumů je právě naopak, zejména lidé, kteří drží právě, aby zhubli, nízkosacharidové diety, tak si sníží tvorbu takzvaného triotironinu, což je hormon štítné žlázy, a dojde vlastně k sekundární následné poruše snížení činnosti štítné žlázy. Tady vlastně oni mohou svojí chybnou dietou za to, že ta štítná žláza špatně funguje.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
No, možná bychom na začátku pro všechny i pro mě tedy měli říct, co to ten hormon je nebo co jsou hormony?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Hormony jsou poměrně velmi staré informační látky v těle, vylučuje se jich do krve velice malé množství, jsou to nano nebo pikogramy na mililitr, to znamená to je 10 na minut devátou až 10 na minus dvanáctou, čili opravdu minimální množství, a jsou to fyziologicky vzniklé sloučeniny, které se vyrábějí v endokrinních žlázách, žlázách s vnitřní sekrecí tak, aby upravovaly a ovlivňovaly činnost vzdálených i blízkých částí organismu. V podstatě ty endokrinní žlázy, to je z řeckého endo krinein, čili vylučuji dovnitř, vylučuji do cév nějaké působky, nikoli navenek. Exokrinní žlázou jsou třeba žlázy potní, které ven z těla vylučují pot. Takže tohle jsou endokrinní, ty vylučují dovnitř a hormon je z řeckého slova povzbuzuji, poháním, čili hormony jsou takové poháněče, které nějakým způsobem ty tkáně ovlivňují.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Stále posloucháte náš seriál Hubněte zdravě a my si povídáme o jakýchsi hubnoucích hormonech nebo hormonech, které s hubnutím nebo naší postavou mohou souviset. Povídáme si s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Tak, kde všude se ty hormony vlastně v tom těle tvoří, jsou tam nějaké skupiny, místa, orgány?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Musím říct, že čím víc zkoumáme lidské tělo, tím víc zjistíme, že část některá je endokrinní, například v poslední době, ta poslední doba, když říkám, tak to je třeba 10, 15 let zpátky, jo, ale aby se to dostalo do obecného povědomí, tak to trvá. My proto dneska rovněž něco děláme společně. Takže v poslední době se ví, že i tuková tkáň je významným orgánem, který vlastně vylučuje spoustu hormonů, to se dříve nevědělo. Dříve jsme se učili ve škole, že existuje podvěsek mozkový takzvaný hypofýza, já to beru od hlavy k patě, štítná žláza, příštítná tělíska, nadledviny, které se dělí na kůru a dřeň, slinivka břišní, pohlavní žlázy, dnes už víme, že je to i tuková tkáň a já jsem si jistá, že pokud tady budeme sedět třeba za 2, za 3 roky, tak budeme vědět minimálně o dalších 5 tkáních, které vlastně fungují jako endokrinní žlázy. Vývoj v medicíně bohužel stále nebo bohudíky postupuje dál. Aby hormon fungoval v těle, to znamená říkali jsme, že ta endokrinní žláza ho vyloučí do krve, ale on, aby fungoval, tak se musí v buňce napojit na citlivý receptor, je to jakoby v té buňce byl spínač, který ten hormon zmáčkne tak, aby ta informace se posunula dál. Buňka ty receptory nemá vrozeně, anebo je ztratí vlivem nějakého chybného způsobu života nejčastěji, tak vlastně ten hormon, přestože se ho vylučuje dostatek, tak nefunguje v tom těle a ten signál se nepředává. Poruchy tedy, které by mohly způsobit a docela často způsobují různé poruchy vlastně hormonálních funkcí, mají mnoho příčin. Buď ta žláza, je jich mnoho, jak jsme říkali, nepracuje správně, to znamená ta žláza sama je nemocná, nevylučuje tedy hormon. Další možnost je, že buňky neobsahují receptory nebo jich nemají dostatečné množství. Další nervové podněty nebo jiné psychogenní faktory ruší vlastně tu citlivost té tkáně, to zase u úzkostných lidí nebo u lidí, kteří jsou přetížení, unavení, ty receptory vlastně na ten hormon nereagují. Další možnost, že ten člověk bere nějaké léky, které ruší činnost těch hormonů, jsou to takzvané antihormony. Velmi často některý antihormon je v potravě, může to být třeba v kukuřici, když jíme nadměrné množství, tak se tam vytvářejí antihormony. Další je nedostatek a nebo přebytek některého hormonu, některá žláza je třeba stimulovaná víc nebo onemocní zánětem a naruší složitou regulaci, která vlastně mezi těmi jednotlivými hierarchiemi těch žláz s vnitřní sekrecí funguje.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená, že bychom se jako mohli předávkovat tím hormonem?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, ano, a to se může stát, zejména pokud například by někdo bral, zase bez vědomí lékaře, nějaký hormon a dneska je hormonů na internetu ke koupi spousta. Jsou to hormony třeba anabolické, pohlavní, které používají třeba lidé, kteří chtějí vybudovat svalovou hmotu, nebo jsou to různé hormony mládí, mezi jeden z takových se považuje DHEA dihydroepiandrosteron, je to velmi složité slovo, ale ten se třeba v Americe dá koupit v drogerii, protože je považován za hormon mládí a lidé si jej mohou předávkovat. Čili tady varuji, naštěstí u nás je regulace trhu s těmito látkami poměrně dobrá, ale, prosím vás, nenechte si tyhle věci vozit, protože byste se mohli hodně poškodit. Obezita, prosím, není porucha endokrinních žláz, ale různé hormony ji mohou podpořit a nebo mohou zase naopak trošičku zmírnit důsledky, které obezita tvoří. Obezita je komplexní a může narušit složitou hormonální regulaci v těle.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Hubneme dál, hubneme s hormony a snad i zdravě, s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Už jsme si vysvětlili ty pojmy, také si řekli, kde ty hormony vznikají. Rozdělíme si je ještě nějak dál?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já bych doporučovala, že bychom se dnes věnovali jenom té nejmladší skupině, o které víme.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ano.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
To znamená o hormony vylučovanými tukovou tkání, protože to je zajímavé právě pro naše posluchače, kteří třeba té tukové tkáně mají nadbytek a přemýšlejí jak se jí zbavit. Čili tuková tkáň sama sebe reguluje a vylučuje spoustu různých látek, o kterých zase, my víme o některých z nich, ale určitě nevíme o všech, protože tuková tkáň vlastně je orgán, který byl vyvinut na naší ochranu. V dávných dobách my jsme spíš hladověli a měli jsme problém získat dostatečné množství potravy nebo se ochránit proti zimě, když jsme se stěhovali do těch severnějších pásem, tudíž ta tuková tkáň je historicky relativně mladá a chrání ale sama sebe, protože náš životní styl je zase historicky velmi mladý tím, že se nehýbeme, topíme si, svítíme si, oblékáme se teple, máme klimatizaci.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Takže za 10 milionů let třeba budeme mít tělo bez té tukové tkáně?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
To nevím, ale je klidně možné, že to vůbec nebude trvat tak dlouho, protože tuková tkáň se vyvíjela víc s tím, jak člověk přecházel do severnějších pásem, a když si vezmeme, že vlastně zemědělství má člověk nějakých 15 tisíc let, přitom lidský druh je starý milion let, tak je to vlastně mžiknutí oka. Čili je možné, že náš životní styl nyní mutuje nás samotné tak, že buď tu tukovou tkáň jakoby děláme ještě rezistentnější, což teda by bylo hrozné, obezita nám roste, anebo naopak, že se nám podaří, že se jí trošku zbavíme. O tom si možná budeme povídat za chviličku.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Mám pocit, že se v dnešním seriálu Hubněte zdravě dostaneme konečně k těm hubnoucím hormonům. Pracovní název, prosím, ne odborný.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Ano, tak já bych řekla, že jeden z hormonů vylučovaných bílou tukovou tkání, protože my víme, že ta zlobivá tkáň je ta bílá, tak jeden z nich je leptin. Leptos je křehký, hubený, malý, to znamená to je z latiny. Leptin je hormon, který vlastně tlumí náš hlad, zvyšuje výdej energie, má totiž vliv na sympatický nervový systém, aktivuje ten hodný hnědý tuk a zvyšuje výdej tepla. Čili teoreticky tento hormon, pokud bychom ho, jakoby si lidé mohou myslet, dostávali do těla, tak se nám podaří zhubnout. Bohužel tomu tak není, leptin se vylučuje v noci při klidném spánku a informuje vlastně hypofýzu a další části vlastně té hormonální regulace o tom, jestli toho tuku v těle je dostatek a jestli už teda ten tuk se může odbourat během té noční pauzy.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená spáči jsou na tom lépe?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Pokud my nespíme nebo spíme při světle nebo v hluku nebo se budíme, tak se nám ten leptin přestane vlastně v noci vylučovat, nemáme-li dostatek odpočinku, pracujeme-li hluboko do noci nebo na směny, může se stát, že ho máme tedy nedostatek, anebo, že naše receptory, to jsou ty spínače v buňkách, na něj přestanou být citlivé. Jinak existuje také vzácný vrozený nedostatek leptinu, kde ty osoby jsou vlastně na tom podobně jako lidé, kteří mají cukrovku prvního typu, že mají absolutní nedostatek inzulinu. Čili oni za svoji obezitu jakoby nemohou, protože to tělo neinformuje zbytek těla, že toho tuku už je tam dost, ale říkám, to je vzácná porucha a musí vlastně být diagnostikována a tam potom dodávat ten leptin je užitečné, u jiných typů nikoliv.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Dá se tedy jednoduše říct, že když začneme chodit spát dřív, méně pracovat do noci a zatáhneme si závěsy, že automaticky se začne tenhle hormon vytvářet a nám to pomůže k postavě?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
U části lidí tohle opravdu pomáhá a jsou to lidé, kteří jsou velmi přetíženi ve svém pracovním procesu a vlastně neuvědomují si, že jim chybí ta třetí důležitá část - říkáme pohyb, říkáme strava, ale málo se říká odpočinek a spánek.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Ve výčtu hubnoucích hormonů pokračujeme s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou na vlnách Českého rozhlasu Region a v seriálu, který patří do čtvrtečního dopoledne, tedy Hubněte zdravě. Tak, máme nějaký další hubnoucí hormon?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Říkali jsme, že leptin vlastně nám hubnout by měl pomáhat. Jeho nepřítelem antidotujícím, který rovněž je vylučován tukovou bílou tkání, je ghrelin. To je takzvaný hladový hormon, byl objeven vlastně v roce 1999, čili je to přesně to, co říkám, 15 let stará věc, přitom se o něm příliš mnoho neví. To je hormon, který je vylučován buňkami žaludku, střev, slinivky a tou bílou tukovou tkání. Intenzivní cvičení před jídlem ho snižuje, ale zase naopak hladovky ho zvyšují. To znamená on navozuje pocity hladu, zvyšuje příjem potravy působením na centrum hladu v hypotalamu, což je část vlastně specializované části buněk centrálního nervového systému a při hladovění se zvyšuje. Čili všechny hladovkové diety, například po úrazech nebo při mentální anorexii, u popálených, tam je to dobře, že se hladoví, ale u těch, kteří chtějí zhubnou a hubnou hladovkou, tak paradoxně ten jojo efekt nastává o to rychleji právě vlivem ghrelinu. Čím déle hladovíme, tím větší za to daň potom zaplatíme.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
To znamená tam je ten efekt obrácený než u toho leptinu, a vy byste doporučovala před tím jídlem nějakou fyzickou zátěž, proběhnout se, projít se?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Určitě, intenzivní cvičení před jídlem je normální, je to něco, co lidský druh vždycky dělal, my jsme si museli zatopit, něco ulovit a teprv pak jsme mohli jíst. Čili tady ten ghrelin vlastně by nám potom mohl pomáhat. Zvyšuje ovšem glykemii, snižuje inzulin, zvyšuje vyprazdňování žaludku, pohyb střev. Čili takové to efektivní trávení, čili my bychom se měli snažit, aby byl udržován nízký, proto to naše nesnídání, nesvačení, neobědvání a noční jedení přesně tomuhle tomu hladovému hormonu nahrává a on nás potom obaluje tukem.
/ Písnička /
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
A ještě jeden hormon přidáme v našem povídání v seriálu Hubněte zdravě na vlnách Regionu s doktorkou Kateřinou Cajthamlovou. Leptin, ghrelin už máme za sebou máme za sebou, jaký další název pro nás máte?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak, máme končit něčím pozitivním, aby lidé odcházeli od přijímačů vlastně dobře naladěni, takže začneme takovou dobrou vílou vylučovanou bílou tukovou tkání. Ta dobrá víla, hodný hormon se jmenuje adiponektin a mají ho zvýšený lidé štíhlí a bohužel obézní lidé ho mají snížený. Tenhle ten ochranný hodný laskavý hormon zvyšuje ten hodný cholesterol HDL, snižuje ty zlobivé triglyceridy, které nás trápí zanášením našich cév tukem, snižuje rezistenci na inzulin, o které jsme hovořili jako častou příčinu tloustnutí diabetiků druhého typu, snižuje naši glykémii, chrání cévy před zánětem, játra před ztukovatěním, je to dobrá víla.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Paní doktorko, netrapte nás už a řekněte nám jak si ho doplníme nebo kde se vezme?
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Tak ti štíhlí mají tu nepříjemnou výhodu, že ho vrozeně mají vyšší množství. Rodiny, ve kterých je obezita vlastně v několika generacích, zase mají tu nevýhodu, že ho mají snížené množství. Ta cesta k tomu, aby naše tuková tkáň ho vylučovala větší množství, je ta nepříjemná cesta, to znamená hýbat se, chodit, dělat normální fyzickou práci a snažit se vlastně, aby ta naše bílá tuková tkáň sloužila jenom k tomu, aby nás chránila před zimou, čili otužování, velmi pomáhá tomu, aby se nám zvyšoval adiponektin. Dostáváme se po velmi dlouhé době zpátky k sokolským zákonům, to znamená vstávej brzy, sprchuj se studenou vodou, zacvič si, proběhni se a najez se do polosyta.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Říká na závěr ne pohádky, ale skutečnosti doktorka Kateřina Cajthamlová. Moc děkuju za rady a zase příště.
MUDr. Kateřina CAJTHAMLOVÁ, dietoložka
--------------------
Já děkuji za pozornost a všem se omlouvám, bylo to opravdu dneska velmi komplikované, ale věřím, že už víte, že žádný hormon, který si koupíte, nemůže způsobit, že byste zdravě zhubli. To udělá jenom pohyb, správná strava a veselá mysl a odpočinek.
Patrik ROZEHNAL, moderátor
--------------------
Loučí se i Patrik Rozehnal. A už za chvíli další část dopoledního vysílání a brzy také písničky na vaše přání.
Autorizovaným dodavatelem doslovných elektronických přepisů pořadů Českého rozhlasu je firma NEWTON Media a.s. Texty neprocházejí korekturou.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
