Jan Rosák připravil medová kuřecí prsíčka na slanině a Mustagrudičovy papriky

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se sešli v rozhlasové kuchyni u plotny s kolegou moderátorem Janem Rosákem. Připravili medová kuřecí prsíčka na slanině a Mustagrudičovy papriky.

Jana jsme se zeptali, jestli v kuchyni rád experimentuje, jak snídá a také, kde v životě potkal svého dvojníka. Pověděli jsme si, který nástroj v kuchyni mu nejvíc sluší a v čem je přebornice jeho žena.

Medová kuřecí prsíčka na slanině:
300 g kuřecích prsou, 25 dkg anglické slaniny v celku, 4 lžíce medu, 2 cibule, anýz, grilovací koření, worchestrová omáčka, pepř, 4 stroužky česneku, olivový olej a rýži, kterou budeme mít jako přílohu

Papriky s balkánským sýrem:
asi 8 větších zelených tenkých dlouhých paprik, olivový olej, 20 dkg balkánského sýra, 2 paličky česneku a bageta

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.