Josef Alois Náhlovský uvařil pravé krušnohorské brambrdle s cibulkou a tvarohem

Naďa Konvalinková, Josef Náhlovský a Patrik Rozehnal|foto:Jaroslava Indrová, Český rozhlas

V rozhlasové kuchyni Pochoutek vařil Josef Alois Náhlovský s Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem pravé krušnohorské brambrdle s cibulkou a tvarohem.

Pravé krušnohorské brambrdle s cibulkou a tvarohem - detailPravé krušnohorské brambrdle s cibulkou a tvarohemJosef Náhlovský a Patrik RozehnalJosef NáhlovskýJosef Náhlovský a Patrik RozehnalJosef Náhlovský a Patrik RozehnalJosef NáhlovskýJosef NáhlovskýNaďa Konvalinková a Josef NáhlovskýNaďa Konvalinková, Josef Náhlovský a Patrik RozehnalJosef Náhlovský a Patrik RozehnalNaďa Konvalinková, Josef Náhlovský a Patrik Rozehnal

Během přípravy jste se dozvěděli, v čem je originální krušnohorská kuchyně, kolik má receptů a co má společného s Ukrajinou. Josef zavzpomínal na svá učitelská jídla. Prozradil, jestli hlídal žáky v jídelně a jak vlastně učil.

Play / pause
0:00
/
0:00
volume

Krušnohorské brambrdle:
½ kg hladké mouky, 300 g vařených brambor, ½ kg měkkého tvarohu, cibule, trochu mléka, soli, pepře a sádla

autor: Patrik Rozehnal
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka