Kopřiva je zdravá bylina a její semínka se právě začínají sbírat
Jednou z bylin, které v létě pravidelně sbíraly naše babičky, je kopřiva. Ovšem ne kvůli listům, které už jsou v tomto čase většinou tuhé a nepříliš chutné. Sbíraly její semínka. Najdete je na samotném vršku rostliny a jejich účinky jsou téměř zázračné
Stačí je usušit a uzavřít do sklenice. Dá se z nich vařit čaj a přidávat jako koření na maso či do polévek. Semínka kopřivy jsou výborná na kosti a tak se dřív jedla, aby se rychleji hojily zlomeniny. Můžete je také osmažit na másle a přidávat do salátů. A právě osmažená na másle poslouží skvěle jako základ míchaných vajíček. Tomu říkám zdravá snídaně!
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
