Pochoutky s Luckou Vondráčkovou

Pochoutky na talíři

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal v Pochoutkách naučí Lucku Vondráčkovou vařit bramborové škubánky s mákem. Chcete si to poslechnout? Máte možnost...

Lucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v PochoutkáchLucie Vondráčková v Pochoutkách

Škubánky s mákem
Ingredience: Mák, cukr , máslo, sůl, 1/2 kg brambor a 1/4 kg hrubé mouky
Postup: Oloupané, na menší kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě hodně do měkka. Mezitím nameleme mák a smícháme ho s cukrem. Z uvařených brambor částečně slijeme vodu, brambory rozšťoucháme, zasypeme hrubou moukou a necháme jí chvilku propařit. Z brambor a mouky vymícháme hladkou tužší hmotu, ze které lžící namočenou v horké vodě vykrajujeme škubánky. Na talíři je zasypeme mákem s cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.

DOBROU CHUŤ!

Lucie Vondráčková v Pochoutkách
Lucie Vondráčková v Pochoutkách|foto: Michal Plšek
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.