Daniela Šinkorová uvařila chřestovou polévku s parmezánem

Během vaření si s Danielou povídali o polévkách. Dozvěděli jste se, jaké finesy se naučila od kuchaře Jaroslava Sasíka v televizním pořadu Česko na talíři, proč se nezměnily její jídelní návyky po příjezdu do Čech a také, proč hrála a už nehraje na bicí. Markéta Sokolová vám prozradila pár zajímavostí o chřestu a všichni se pobavili u „rychlovýslechu“.

Chřestová polévka:
500 gramůčerstvého zeleného nebo bílého chřestu a trochu na ozdobení, asi 4-5 stroužků česneku, 2 cibule, olivový olej, 1 kelímek smetany na šlehání (co nejvíce procentní), 1 šálek nastrouhaného parmezánu, 1 litr zeleninového vývaru (nebo 1-2 kostky bujonu), 1,5 dcl bílého vína, sůl, pepř a připravte si i mixér