Plýtvání jídlem je dnes běžné, proto vás naučíme, jak použít starý chleba

Pokud nechováte králíky nebo slepice, které si něm ještě mohou pochutnat, často končí v popelnici. Ale i starší chleba se dá báječně využít. Například na chlebovou strouhanku.

Chleba jen nalámejte na menší kousky a rozmixujte. Použít se dá všude tam, kde strouhanka bílá, a ještě s ní můžete zahustit omáčku nebo guláš.

A výborné jsou z chlebové strouhanky také noky do polévky. Strouhanku smíchejte s vejcem, ochuťte solí a pepřem, přidejte prolisovaný česnek a čerstvé nebo sušené bylinky. Použít můžete majoránku a petržel. Vzniklou tuhou hmotu odkrajujte lžící a vkládejte do vroucí polévky. Chlebovou strouhanku je dobré mít vždy po ruce, šetří čas i peněženku. Tak ji vyzkoušejte.