Pochoutkový rok

Recepty posluchačů podle našich osobností

• Kozičkový dezert podle Nadi Konvalinkové hraje barvami. Říz mu dodává zázvor

  Kozičky jsou plody bezinek, říká se jim tak na Hané. Je to jako luxusní ovocná polévka. Naďa Konvalinková recepturu obohatila o koření a hlavně zázvor.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zelné bramborové šišky podle Romana Pauluse jsou dokonale vláčné a zasytí. Výborné i jako příloha

  Ze zelných šlíšků jsou bramborovo-zelné šišky. Vítězný recept roku 2020 od Ivety Podlucké uvařil ve své verzi šéfkuchař Roman Paulus.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Pišišmoud neboli mouřenín v košili od Vojty Vrtišky vyniká vláčným korpusem, krémem a ovocným gelem

  Stříbrný recept roku 2020 upekl ve své verzi cukrář Vojta Vrtiška. Jablka nastrouhal najemno a přidal agar. Mouřenína v košili, takzvaného pišišmouda, vysvlékl.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Micana nejmilejšího pekl Jaroslav Sapík. Luxusní jídlo, které zvládne každý

  Micana nejmilejšího neboli králíka, bronzový recept roku 2020 od Vlasty Canové, připravil Jaroslav Sapík. Maso je měkounké a díky houbám má lesní chuť. Tohle jídlo má říz!

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Měkounká králičí stehna na smetaně s kluzky podle Ivana Vodochodského. Šťavnatost zajistí špek

  Je to masová slast. Vítězný recept posluchačů v roce 2020 připravila Maria Kocjanová. Ivan Vodochodský pro šťavnatost přidal špek a zvolil pouze králičí stehna.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Svěží kardinálské řezy z lehoučkého těsta ochucené limetkou a mangem upekl Vojta Vrtiška

  Vítězný recept roku 2019, kardinálské řezy Marie Kosové, upekl Vojta Vrtiška. Už název zní noblesně. Lehkost a exotiku dodá mango ukryté v bohaté vrstvě krému.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• 1
• 2
• 3
• následující ›
• poslední »