Víkendové Pochoutky 24. a 25.02.2007

Sobotní Pochoutky s Josefem Zímou]]>

V sobotu se vydáme ochutnat španělské dobroty, které si poručil náš kolega a známý zpěvák Josef Zíma. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal pro něj uvaří spolu s profesionálním kuchařem Josefem Holubem kanárskou paellu a krabí koktejl.

Logo

Vy se poslechem dozvíte, proč Josef miluje moře, kde všude u něj byl a co jedl. Zavzpomíná na doby svého mládí, připomene vám slavné písně i filmy. Popovídáme si o vzniku některých šlágrů a strávíme příjemnou hodinu před polednem. Ochutnejte s námi!

Nedělní Pochoutky s Ivanem Hlasem

V neděli se u Nadi Konvalinkové a Patrika Rozehnala objeví v naší rozhlasové kuchyni zpěvák a muzikant Ivan Hlas. Jemu budeme tentokrát vařit my. Doufáme, že mu radost udělají obalované karbanátky.

Logo

Během jejich smažení si budeme povídat o dětství, muzice, první kapele i jídle. Zjistíte, že se Ivan vyučil knihkupcem a také tak ze začátku pracoval. Prozradí nám, která jeho písnička mu dala nejméně práce a kam chodí na nápady. I jeho podrobíme rychlovýslechu a vám prozradíme zajímavosti o majoránce, které zjišťovala Renata Mňuková.

Obalované karbanátky: 1 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího), 2 cibule, 3 lžíce francouzské hořčice, 1 lžíce majoránky, 2 vejce + vejce na obalení, 3 lžíce ostrého kečupu, 4 stroužky česneku, strouhanka, hladká mouka, koření na mleté maso, sůl, pepř a olej na smažení.