Zdeněk Merta připravil filet z candáta se šťouchanými brambory a špenátem
V rozhlasové kuchyni, kde vládne Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal, se objevil zpěvák, skladatel a muzikant Zdeněk Merta. Miluje ryby, proto se společně pustili do filetu z candáta a k tomu připravili šťouchané brambory se slaninou a také špenát s česnekem.
Během přípravy jste se dozvěděli, jak Zdeněk rybařil s Rudolfem Hrušínským, jak se plavil po moři při lovu velryb, jaké to je zažít mořskou bouři nebo prožít měsíc s čínskými rybáři.
Navíc se vedla řeč o hudbě i o množství porcelánu, který má Zdeněk doma ve skříni. To vše doplnily informace o druzích špenátu a také originální Zdeňkova hudba.
Candát se šťouchanými bramborami a špenátem:
4 filety z candáta, olivový olej, citron, sůl, pepř, tymián, rozmarýn, šalvěj, máslo, 1 kg brambor, 1 větší cibule, 10 dkg slaniny, asi 200 g mraženého špenátu, pár stroužků česneku, trochu smetany ke šlehání
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://strednicechy.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.