Víkendové Pochoutky 31.03. a 01.04. 2007

Sobotní Pochoutky s Oldřichem Víznerem]]>

V poslední březnový den bude v rozhlasové kuchyni vařit skvělý herec a filmový Saturnin Oldřich Vízner. Nadě Konvalinkové a Patriku Rozehnalovi slíbil uvařit jehněčí ve smetanové omáčce a toustové chleby.

Logo

Během vaření se, tak jako vždy, povede hovor nejen o jídle. Zavzpomínáme na zmíněného Saturnina, vy se dozvíte, v kom měl Oldřich předlohu a co mu na herectví říkali děti. Také si zahrajeme slovní hru a položíme deset otázek ze světa jídel v Rychlovýslechu.

Jehněčí ve smetanové omáčce: jehněčí maso, 20 dkg dobrého uzeného masa, kořenová zelenina jako na svíčkovou (mrkev, celer, petržel), asi 2 kelímky smetany na šlehání, sůl, pepř, nové koření, bobkový list a houskový knedlík (stačí i hotový)

Toustové chleby: 4 velké krajíce z normální šišky chleba (ne toustový chléb!), olej, nastrouhaný eidam, 1 cibule, 4 vejce, sůl a pepř

Nedělní Pochoutky s Věrou Martinovou

O den později, tedy v neděli, oslavíme příchod prvního Apríla sladce, budeme totiž se zpěvačkou Věrou Martinovou péct její oblíbenou litou bublaninu. Na moučník plný třešní se těší Patrik Rozehnal a spolu s ním i Naďa Konvalinková.

Logo

Pečení nám umožní najít čas i na povídání o muzice, hraní na kytaru a knížkách. Také budeme mluvit o přípravě na vystoupení, oblékání se na koncerty i jídle. Připravena je reportáž o třešních, slovní hra a rychlovýslech.

Litá třešňová bublanina: mléko, hladká mouka, cukr krupice, cukr moučka, 3-4 vejce, máslo, sůl a kompotované nebo čerstvé třešně