Broskvový koláč
Recepty našich babiček nám tentokrát potvrdí, že už v dřívějších dobách u nás bylo dostupné leccos z dovozu. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na broskvový koláč.
Recept uvádíme v původní podobě, jak je zaznamenaný v dobové kuchařce:
Utři pilně 8 dkg másla s 8 žloutky, 8 dkg cukru a 20 dkg mouky, vyplň touto hmotou velkou vymazanou dortovou formu a pec ji 10 minut; pak polož na koláč tento otřené, na půlky rozkrájené broskve, rovnou stranou dolů a potři broskve tuhým, oslazeným sněhem ze 3 bílků a pec koláč ještě 10 až 15 minut při mírném ohni.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
