Páteční Noční linka: Rajčatobraní

1. září 2023

Podle některých zahrádkářů je prý letošní úroda rajčat enormní. Taková kvalita a chuť nebyla za poslední roky. Jaké jsou vaše letošní rajčatové (ne)úspěchy? Kolik druhů rajčat pěstujete? Zdravíte své sousedy a rodinné příslušníky pozdravem „nechceš rajčata“? Kam míří rajčatové přebytky z vašich zahrad?

V dnešním vysílání rozhodně nebudeme řešit odvěký problém, zda rajčata patří do ovoce nebo zeleniny, ale jak případně rajčata zpracovat a mít z nich radost i v zimě. Zkrátka cukety po dnešním vysílání puknou závistí!

V dnešní Noční lince z Prahy se na vaše odpovědi bude těšit Honza Macoun. Volat do studia můžete na telefonní číslo 731 800 900 nebo psát na e-mail linka@rozhlas.cz.

Iva|Dobrý večer,krásné téma,děkujeme,jste úžasný...hodně se toho divime...díky!!!!!
jarka|DOBRÝ VEČER rajčata mám miluju je jim je po kilech nedám neprodám asi sem kojená rajčatovou štávou mám30sazenic dobrou všemjarka z or. hor zelená dojdou z jablkem v platach od vajiček v temnu )
Dana|Blbější téma už by nebylo.
Dobromila Atalovičová |ZDRAVIM VAS PANE MODERATORE A VSECHNY NA PRIJMU RACATA JSOU MOJI OBLIBENCI ZAVARIM JE BEZ SUPEK DAM TROCHU OLRJE A PRICHUTI NA ZIMU VYBORNE NAM RADA I KECUP A SALASTY JE TO DOBRE A ZDRAVE VSE DOBRE DOBRU CHUT ZDRAVI DOBROMILA
Gábina Černá |Všechny zdravím letos máme opravdu hodně rajčat klasických i schery žluté ale od kolegyně jsem dostala semínka bulharských rajčat a první sklizeň vážila 90 dkg to už je pěkný materiál na výrobu kečupu a protlaku Gábina
Jana Jirkov|Hezký páteční večer p. Honzo, my sice rajčata nepěstujeme a musím se přiznat, že rajčata zrovna úplně nemusím, ale mám je velmi ráda zpracované v rajčatové pizze a přináším vám všem na ni recept. Ingredience: na těsto: 250g hl. mouky, 150ml vlaž. vody, 1 lžička soli, 20g čerstvého droždí, 2 lžíce oliv. oleje. Na dohotovení: 250 g zakys. smetany, 1 vejce, 1 stroužek česneku, 500 g malých rajčat, oliv. olej, 1 lžíce lístků tymiánu, sůl a pepř, 1 lžíce citr. šťávy, 3 lžíce bazalkového pesta, Postup: V míse promíchejte mouku se solí. Přidejte olej, vlaž. vodu a rozdrobené droždí. Vše důkladně propracujte a těsto nechte půl hodiny kynout. Poté ho vyválejte na placku. Zakys. smetanu prošlehejte s vejcem a prolis. stroužkem česneku. Pak ji osolte a opepřete. Trochu oilv. oleje promíchejte s tymiánem, citr. šťávou, osolte a opepřete. Rajčata dejte do misky a promíchejte je s ochuceným olejem. Na těsto naneste smetanu a na vrch přidejte rajčata a pokapejte pestem. Pizzu pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 min. Dobrou chuť všem posluchačům i Vám Honzo!
Josef |Dobrý večer vám i posluchačům jelikož nejsem milovníkem rajčat k tomuto tématu mohu říct jen jedno nejsem a nikdy nebudu milovníkem rajčat zdravím všechny co nejí rajčata jako já . Hezkou dobrou noc.
Ladislav z Olomouce|No to je gól a při takové očekávané úrodě rajčat leckde v obchodě po tobě chtějí stovku za kilo. Nejsem aktivním pěstovatelem této zdravé zeleniny s červeným designem, i když v dřívějším období života jsem byl s těmito červenými plody hodně spojován a v mém pracovním hodnocení se objevilo i sdělení: Ze zištných důvodů se věnuje ve volném čase pěstování rajčat odrůdy Start F1, čimž chce znevážit červenou barvu, symbol prolité proletářské krve při bojích za lepší život. Nevhodně nechává rajčata zrát až do úplného změknutí a pak je drtí na kečup.Teď, když máme demokracii, je potřebné pomoci pěstovatelům rajčat vhodně zvolenou kampaní s průvodním heslem, že nejen modrá je dobrá, ale i červená s vitamíny se občas hodí. Ve Španělsku to řeší jejich totálním zničením při známých rajčatových - kečupových bitvách mezi basky a katalánci. Z navezených kamionů rajčat se z nich stane bojová munice, která neublíží, jen potřísní oděv a proto je v pravidlech, aby na závěrečné vzájemné olizování účastníci si vzali čistý oděv. U nás je to naopak, jako munice na tržnici či v obchodech je neúměrně drahá a tak rajčata raději sníme. Co je pravdy na tomto zjištění? V době navěšení této zprávy na noční linku jsem již tvrdě spal a tak se mi to asi jenom zdálo, v opačném případě budu muset asi navštívit psychiatra. Milí linkaři, vězte, že i noční linka může dát do éteru klamavou informaci a tak bude nejlepší to dospat, zvláště když je víkend. Z metropole Hané z Olomouce Vám dobrou noc přeje Ladislav
Dana z Břeclavi|Dobrý večer všem. Zrovna je v televizi reklama na rajčata, j rozkliknu téma dnešního večera a tam jsou rajčata. Tak já musím říct, že mám na zahrádce celkem osm sazenic, každá je jiný druh. Moc se jim letos nedařilo, pak párkrát napršelo a mám jich až moc. Něco už jsem dala do mrazničky, trochu i rozdávám, protože známí na činžáku nemají zahrádku a jinak je pomalu jíme. Ještě musím říct, že tady v Břeclavi bývají vždycky v polovině srpna "slavnosti rajčat", prodává se tam všechno možné, co lze z rajčat vyrobit, celý den můžete ochutnávat výrobky a nápoje a taky je tam kulturní program. I přes mimořádné vedro byla účast velká a hlavně odpoledne, když hráli The Tap Tap, tak to bylo úžasné, museli i několikrát přidávat, bylo to opravdu pěkné odpoledne.
autor: Honza Macoun