Pochoutky s Jiřím Lábusem
Studio chuti zažilo návštěvu Jiřího Lábuse. Ten svou kamárádku Naďu Konvalinkovou, moderátora Patrika Rozehnala a všechny posluchače Regionu naučil svá oblíbená krůtí prsa na divoko. A bylo u toho hodně veselo!
Krůtí prsa na divoko
Indgredience: krůtí prsa, cibule, slanina nebo špek, máslo, slunečnicový olej, kořenová zelenina (petržel, celer a mrkev), sůl, pepř, nové koření, bobkový list, jalovec, worchestrová omáčka, smetana, červené víno, instantní jíška a těstoviny,
Postup: V hluboké pánvi na oleji usmažíme do zlatova cibulku a špek, přidáme na větší kousky nakrájenou mrkev, petržel, celer a na plátky nakrájený česnek. Do směsi nasypeme celý pepř, nové koření, bobkový list, jalovec a přidáme osolené maso, orestujeme a podusíme. Když je maso měkké, vyndáme zeleninu, přidáme trochu worchestru a červené víno, mírně zahustíme instatní jíškou a zakápneme smetanou.Mezitím uvaříme těstoviny. Uvařenou zeleninu lze použít jako ozdobu na talíř.
DOBROU CHUŤ!!!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
