Recepty

Jestli milujete sladké a rádi si dopřejete i báječnou nedělní snídani s kakaem nebo bílou kávou, zkuste si upéct skořicový pletenec.

Pokud pečete marmeládové buchty, častým problémem je vytečení náplně. Pokud mu chcete zabránit, možnosti jsou dvě. Marmeládu můžete zahustit například piškotovými d...

Ani v cukrárnách se nemusíte vždy setkat s rovnými dortovými korpusy, ačkoliv tak mohou na první pohled vypadat. Jak ale cukrárenského kumštu skutečně docílit? Zákl...

Představí se hostitelé, uvaří se recept a se závěrečnou ochutnávkou příspěvek končí. Tušíte ale, jak probíhá celý proces? Přijměte pozvání do zákulisí Pochoutkového...

Titul královny české kuchyně se často přisuzuje svíčkové na smetaně. Musí být ale správně připravená a neošizená. Rehabilitaci klasického receptu si dal za cíl šéfk...

Při pečení musí cukrářky a cukráři troubu hlídat. V žádném případě nestačí nastavit minutku. Troubu musíte průběžně kontrolovat. Někdy může každá část trouby péct j...

Bochánkům z bramborového kynutého těsta se na Horácku říká peciválky. Název získaly podle toho, že ležely v míse za pecí a každý, kdo šel kolem, si vzal kousek.

Švestka, kadlátka nebo trnka, na Slezsku pro změnu slivka. Jeden z nejběžnějších ovocných stromů se pěstoval a pěstuje i pod Kozákovem v Českém ráji, kde z plodů vy...