Recepty

Zní to skoro neuvěřitelně, ale kopřivová polévka není jen jarní záležitost. Přesvědčila nás o tom zapálená kuchařka Jaroslava Kotyková z Ekofarmy U Kotyků v Roztoká...

Snad každý Čech žehrá, že česnek, který je v obchodech, už není to, co bývalo. Je to tím, že v dnešní době kupujeme česnek ze všech koutů světa. Všude ho používají ...

Doma si můžete udělat obyčejnou rajčatovou omáčku bez konzervovaných rajčat, pěkně od základu. Když to zkusíte, nebudete ji chtít dělat už jinak. Přesvědčen o tom j...

Kakao se pěstovalo už tisíc let před naším letopočtem. Začali s tím Olmékové v Latinské Americe. Po nich si ho oblíbili Toltékové, Mayové i Aztékové. Ti považovali ...

Olivových olejů jsou tisíce druhů. Dobrý olivový olej poznáme například podle chuti. Pokud vám někdo bude říkat, že hořký olivový olej je nejlepší, tak chutná jemu,...

Pokud si přílohu připravíme rychleji, než máme připraveno maso, pak je dobré přílohu překrýt například utěrkou nebo potravinovou fólií.

Sardinky jsou nejlepší čerstvé, na kuchání nepotřebujete ani nůž, stačí palec a ukazovák. Sardinka musí být kratší než 10 cm a za nejchutnější se považují ty z okol...

Dorty patří už po celá staletí ke svatebním obřadům. Často byly ale v různých formách jako koláče nebo dokonce chléb. Dnes se často svatebčané předhánějí v honosnýc...