Prof. Jan Pirk usmažil „Blančiny brambory“ s mozarellou

Největší audioportál na českém internetu

Jan Pirk v Pochoutkách (6) | Foto: Petr Jindra

Prof. Jan Pirk usmažil „Blančiny brambory“ s mozarellou

Dozvěděli jste se, jaká jídla má rád kardiochirurg prof. Jan Pirk z pražského IKEMu. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal s ním smažili jeho oblíbené „Blančiny brambory“ s mozarellou.

Během vaření jste se dozvěděli, jak si lékaři trénují operace, proč má IKEM i stáj s prasaty a doktoři k nim chodí na vizity. Prof. Pirk vám také řekl, proč tak rád nosí motýlky a ne kravaty a jak vůbec často vaří.

Blančiny brambory:
syrové brambory, cibule na půlkolečka, česnek, mozarella, pažitka, trochu oleje

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.