Recepty

Na výborný tatarský biftek nepotřebujete drahý kus masa. A dokonce se obejdete bez vejce, kečupu i worcestru. Šéfkuchař pražské restaurace Elements Radek Hasman má ...

Řezník František Kšána doporučuje smažit řízky na sádle, budou prý totiž voňavější. Vynechte rostlinné tuky a náhražky a dopřejte řízkům tradiční tuk. Sádlo patří k...

Kdysi si na býčích žlázách pochutnávali jen řezníci. Dnes si je můžete koupit i vy. Variantu s paprikou, cibulí a žampiony připravil Václav Ségl v Praskolesích.

V nejvyšším patře pražského Tančícího domu sídlí restaurace Ginger & Fred. Místní šéfkuchař Rudolf Doležal prozradil, jak připravit karotkovou krémovou polévku....

Teplé se zmrzlinou nebo studené se šlehačkou? Volba je na vás, ale v každém případě si vyzkoušejte sladké bramborové tašky s jablky. Postup předvedla Lilka Schweidlerová.

Všechno maso se nařezávat po krajích nemusí. Nařezávají se plátky, které mají kolem blanku. Jedná se například o kotlety nebo roštěnky. Je to proto, aby se nekrouti...

V nově otevřeném The Bistro v Praze vysvětlil šéfkuchař Radek David, jak péct vepřovou panenku ukrytou v sekané. Doplnil ji květák v několika podobách, což ocenil i...

Recept na lehké a chutné karbanátky z kapusty prozradila Vlasta Nápravníková z Velenic na Českolipsku. Zdědila ho po své babičce Anně, která přišla do Čech z Ukrajiny.