Recepty

Stačí jednou ochutnat a hned budete přemýšlet, kdy si recept připravit znovu. Staročeské lokše s kachním masem a jablkovým červeným zelím zkrátka stojí za to.

Vášnivý houbař Dalibor Marounek z Roudnice nad Labem má byt plný mykologických úlovků. A umí s nimi kouzlit v kuchyni. Pro soutěž připravil starý recept z Domažlicka.

Snažíte se připravit krásnou roládu, ale neustále se vám rozpadá? Vyzkoušejte způsob řezníka Františka Kšány.

Metro se u nás poprvé rozjelo 9. května 1974. Bylo to na lince C. Ve stejném roce se na trhu objevila sladká trvanlivá pochoutka dezert Metro.

V sezóně chřestu by byla škoda cenné jarní zeleniny nevyužít. Ví to také šéfkuchař Jiří Eberle z pražského Deer restaurantu, připravil proto recept na jemný chřestový krém.

Může to znít divoce, ale spojení makové, tvarohové a jablečné náplně do jednoho koláče funguje. Jednotlivé příchutě prokládá Jana Kučerová z Prahy vrstvou kynutého těsta.

Aby se maso při krájení nerozpadalo, musí se zatáhnout. Na svíčkovou se maso musí po naložení v marinádě opéct ze všech stran, podlít a dusit.

Vepřová panenka s odpečenou dýní, k tomu krémový houbový kuba. Také už se vám sbíhají sliny? Recept představil šéfkuchař Jaroslav Bejvančický v pražském hostinci Na...