-
Vylepšená hospodská klasika. Kachní tlačenka plná masa...
Vepřová tlačenka představuje klasiku českých hospod. Stačí přidat cibuli, ocet a čerstvý chleba. Ale v pražském Pohostinci Monarch ochutnala Naďa Konvalinková s Pat...
-
Ořechový dort stačí přelít čokoládou. V rodině Hany Koudelkové se peče už přes 100 let
Jednoduchý, téměř bez mouky a přitom vláčný. Dort je navíc přelitý čokoládovou polevou dělanou poctivě postaru. Jak na to prozradila Hana Koudelková. Postup zná od babičky.
-
První jarní zeleninou je rebarbora. Věděli jste, že se jí...
Reveň neboli rebarbora je vytrvalá jarní zelenina a současně léčivá rostlina. Někteří ji chybně označují za ovoce. Patří mezi nejzdravější zeleniny u nás, kdysi nes...
-
Jaké maso je dobré na steak
Pokud si chcete pochutnat na steaku, existuje snadný způsob, jak poznat dobré maso. Stačí do něj zabořit prst. Když masem projede, je měkké a tedy dobré. Tento způs...
-
Velikonoční zelený salát s pětiminutovým pošírovaným vejcem...
Pošírovat vejce může být snadné. Jednoduchý způsob na pět minut představil o Velikonoční neděli šéfkuchař pražského podniku The Bistro Radek David. Vajíčko využil u...
-
Špenátové šátečky vznikly náhodou. Miroslav Karásek upravil desítky let starý recept
Nemusí být Velikonoce, abyste si užili špenátové šátečky z mrkvového těsta. Recept přitom vznikl neplánovanou inovací. Miroslavu Karáskovi z Jihlavy zbyl špenát...
-
Co rozhoduje o barvě guláše?
Pokud se pouštíte do vaření guláše a chcete ho mít atraktivní nejen chuťově, ale i na pohled, vyzkoušejte tip řezníka Františka Kšány. O finální barvě totiž nejvíce...
-
V Arcibiskupském paláci vaří usměvavé polské sestry
Pojďte s námi nahlédnout do kuchyně arcibiskupa pražského - Dominika Duky.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.