Recepty

Jestli jste dostali nebo sehnali kousek jehněčího a přemýšlíte, jak ho připravit, máme pro vás recept od kuchaře Jiřího Michálka z Lesní boudy v Krkonoších. Jehněčí...

Kdo nemá zahrádku, chodí standardně pro ovoce do supermarketu. Přes internet se ovšem lze pohodlně dostat na mapu s ovocnými stromy v okolí. Jestli na nich plody na...

Uvařené těstoviny po slití v žádném případě neproplachujte vodou. Po uvaření je dobré nasypat těstoviny na pánvičku i se zbytkem vody, kterou zredukujeme. Po snížen...

Fidorka se začala v opavské továrně na cukrovinky vyrábět v období první republiky ve 20. - 30. letech. Původní název byl Tartalletes. Její náplň tvořila ze 40 % lí...

K vínu nebo při posezení s přáteli se hodí zakousnout něco slaného. Dobře poslouží třeba slané koláče. V plzeňské restauraci GF dělají variantu isnpirovanou slavným...

Skandinávská kuchyně je rafinovaně jednoduchá a využívá toho, co nabízí příroda. Na severu se inspirovala i pražská restaurace Eska, kde velí kuchyni Martin Štangl....

Ideální pro křupavý řízek je Panko strouhanka. Jde o japonský druh, který oproti klasické strouhance krásně drží na obalovaném pokrmu a při smažení se do ní tuk vsa...

Plněné těstoviny jsou jídlem, které zná snad každý národ. V Číně se jim říká jiaozi nebo wontony, v Koreji mangu, v Tibetu momo, v Turecku manti, v Německu švábské ...