Recepty

Není přesně známo, odkud zázvor pochází, pravděpodobně se do světa rozšířil z Číny nebo Indie. V poslední době se s ním v kuchyni ale můžeme setkávat stále častěji....

Ve světě burgerů jsou jedním ze současných trendů bezmasé varianty. Recept na vegetariánskou dobrotu se sýrem halloumi a špenátovou plackou prozradil Lukáš Uher. Zk...

Jestli přemýšlíte, čím překvapit své hosty u stolu při podávání steaku, zkuste jim připravit dýňovou sedlinu. Jde o zvláštní lehkou pěnu s příchutí dýně, která se n...

Slyšeli jste někdy o vřídelní polévce z Karlových Varů? Nejen lázeňští hosté, ale ani tamní rodáci na tuto otázku až na výjimky neodpovídají kladně. Dnes je to jídl...

Každá omáčka by měla chutnat podle toho, jak se jmenuje. Cibulová po cibuli, koprová po kopru. Proto nesmíme šetřit s hlavní surovinou. Platí pravidlo, že dobrá omá...

Český strakatý skot, jednoduše česká stračena nebo také čestr pochází původně z jednoho švýcarského údolí u Bernu. Tamní červenostrakaté plemeno bylo do Čech dovleč...

Mezi nejoblíbenější masa řezníků patří veverka a pavouček. Jejich přípravu vysvětlila Víťa Bajčanová, šéfkuchařka pražské restaurace Bílá kráva, kde barva v názvu o...

Známý čokoládový dezert vymyslel v roce 1893 chicagský cukrář pro luxusní hotel Palmer House. Bylo to na výslovné přání manželky majitele hotelu Berty Palmerové. Ch...