Recepty

Každý má trochu jinou představu, jak by měl vypadat ideální burger. Vynikající kus ale připravíte díky vyzrálému masu z hrudí, krku a žeber. Kvalitní burger by měl ...

Limoncello je likér ochucený citrony z Amalfi v Itálii. Říká se, že pomáhá lepšímu trávení. Díky blízkosti moře, dobré půdě a příznivému klimatu se v Amalfi rodí ty...

U farmářů i v běžných řeznictvích už v současnosti seženete bez problémů králíka, nic proto nebrání připravit si ušáka v duchu svíčkové s francouzským nádechem. O j...

V létě stánky s točenou zmrzlinou vyskakují takřka všude. Koupaliště a cukrárny jsou základ, stojan s vyobrazeným kornoutkem ale láká k sladkému hřešení i u silnic ...

Zprudka opečená kotleta vás nikdy nezklame. Ideálně by měla být 2 cm tlustá. Kotletu můžeme mít například z bederní části, která navazuje na kýtu. Tato část obsahuj...

Ančovičky představují malé sardelky naložené ve slaném nálevu. Rybičky se loví do 400 metrů dlouhých sítí, pak se prosolí, zbaví se vnitřností a hlaviček a následně...

Jakožto městského člověka mě natočení reportáže o škubání slepice upřímně vyděsilo. Budu muset hodit slepici po dvoře a nedej bože ji taky usmrtit? Od běhání po dvo...

Včelaření je celoživotní záliba. Mnozí milovníci včel tvrdí, že kdo jednou přilne k užitečnému hmyzu, už toho nikdy nenechá. Ostravský redaktor Artur Kubica včelaří...