Recepty

Chřest je lahůdková zelenina, které se někdy říká královská. Údajně má afrodiziakální účinky. V České republice se pěstuje na jediném místě - v Hostíně u Vojkovic n...

Co bych osobně doporučoval neohřívat, jsou houby. Mohlo by se totiž stát, že druhý den už mohou být zdraví nebezpečné, ne-li přímo jedovaté.

Tento sýr známe dobře i u nás v Čechách. Pochází ale z Itálie, kde ho vyráběli už před více než 2000 lety. Původní parmezán je výhradně z provincií okolo měst Parma...

Med se stal populární na začátku 20. století, kdy lékaři prokázali, že působí jako přírodní antibiotikum a má posilující účinky na celý organismus.

Mnoho Čechů si dopřává kapra jen na vánoční tabuli. Je to škoda, sladkovodních ryb bychom měli jíst více a častěji. Ryby byly původně masem chudých. Objevovaly se č...

V dnešní době je moderní podávat polévky nebo omáčky s mléčnou pěnou. Ta má jídlo ozdobit. Jak ji ale dobře připravit?

Možná do kulinárního světa úplně instantní polévky nepatří, ale proč se neponořit do jejich historie, když je tak zajímavá.

Kyselica, zelnica, zelňačka – jedno má tradiční hutná polévka z Valašska společné – její základ tvoří dobré domácí kysané zelí. Právě zelí totiž rostlo na políčku i...