Recepty

Každý kuchař vám potvrdí, že dávat teplé jídlo na studený talíř je největší hřích, jaký můžete v kuchyni udělat. Ani v restauraci by se vám nemělo stát, že objednan...

Lokše jsou bramborové placky oblíbené hlavně na Slovensku a na jižní Moravě. Taky se jim říká krajově laty, přesňáky, šumpále nebo patenty. Tyhle placky se velmi ča...

Koštýř má mnoho funkcí. Může elegantně doplňovat interiér, být zásadní pomůckou při získávání vína ze sudů nebo sloužit k servírování ve sklípku. Díky němu se z kon...

Pelmeně jsou národním jídlem východní Evropy, hlavně v Rusku. Jedná se o mleté maso zabalené v tenkém těstě. Samotný název znamená v uralském jazyce "medvědí uši". ...

Pokud chceme připravit opravdu kyselý pokrm, tak redukovaný ocet je ten nejlepší. Dokonce do české svíčkové je lepší použít takto redukovaný ocet. Nemusíme použít v...

Korunou každého menu má být dezert. Na závěr stolování proto doporučujeme nadělit rodině nebo přátelům ledový smetanový parfait se strouhanou čokoládou a mletými oř...

Podzimní bobule jsou obecně zásobárnou vitamínů a dalších antioxidantů, jedním z prospěšných zdrojů jsou i plody arónie. Právě teď si ještě můžete dopřát její plody...

V okolí francouzského městečka Lautreck se pěstuje světoznámá odrůda růžového česneku. Kromě vynikající chuti se vyznačuje i tím, že dlouho vydrží. Kdysi se sušil v...