Recepty

Je to přesně 30 let, co se v Karlových Varech v tamním Grandhotelu Moskva – dnes Pupp – točil televizní seriál Rozpaky kuchaře Svatopluka. Na tři měsíce se v hotelo...

Současná tatarská omáčka je kombinací remulády a majonézy, která pochází z 19. století. I když se to nabízí, nemá nic společného s Tatary, kteří obsadili Čínu ve 13...

Celé léto vás chceme inspirovat k návštěvě turisticky zajímavých míst, kde myslí i na dobré jídlo a pití. Fenoménem v Českých zemích jsou už od 19. století výletní ...

Léto přináší do naší kuchyně i nové možnosti. Může to být stolování venku, příprava jídel v kotlíku na ohni nebo i grilování na zahradě. A kdo by si chtěl navodit i...

Na Slovensku se s tuřínem můžete setkat pod názvem kvak a připravuje se z něj takzvaný prívarok. Botanicky se jmenuje brukev řepka tuřín nebo byl známý pod názvem k...

Spousta lidí si myslí, že sýry patří do lednice, což ale není pravda. Sýry vyžadují svou vlastní teplotu, svoji vlhkost. Proto se využívají i speciální lednice, kte...

Ne každý bydlí v rodinném domě se zahradou, ani nevlastní zahrádku, přesto ho láká možnost vlastního pěstování bylinek či zeleniny. Tu nabízejí projekty komunitních...

Zralé plody mišpule jsou svraštělé, hnědé - jakoby nahnilé a trochu už přezrálé. Jádřinec je posunutý ke spodku plodu a možná proto tomuto ovoci říkali kdysi v Angl...