Recepty

Tequila svůj název získala podle mexického městečka Tequila. Tento alkoholický nápoj začali destilovat až španělští kolonizátoři. Tequilu lidé často pijí se solí a ...

Dá se říci, že téměř všechny slupky v kuchyni můžeme zužitkovat. I ty z kořenové zeleniny.

Vydali jsme se do Školy vaření, které se říká Laboratorio. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal tentokrát poprosili o osobní recept na mušle sv. Jakuba s květákovým ...

Říká se jim vznešeně makronky. Ale jsou to obyčejné pusinky spojené krémem. Tahle cukrovinka prý pochází z renesanční Itálie (výraz macarone se v Benátkách používal...

Zeleninu musíme vařit velmi opatrně, aby se nerozvařila. Držíme se pravidla – vařit co nejkratší dobu v co nejmenším množství vody.

Občas to chce polévce dodat nějakou inovaci, nový přístup nebo chuť. To vše by mohl splnit křenový knedlíček, který nás naučil sous chef restaurace La Bouchée v Brn...

Podle některých pramenů je BeTon prvním českým koktejlem. Rozhodně patří mezi nejstarší koktejly míchané z alkoholických nápojů vyráběných v Česku. Představen byl n...

Pomalu už přichází čas vinobraní a také se přibližuje sezona zvěřiny. Proto vás naučíme jeden rychlý, ale přitom lahodný recept, který můžete podávat jako předkrm n...