Recepty

Kynutý pražský koláč s poctivou dávkou vanilkového krému z kuchyně Jany Kučerové voněl až k sousedům. Vezmete si kousek a přemýšlíte, že zbytku rodiny nenecháte ani drobek.

Pokud máte přebytky ovoce, ať už jsou to jablka, švestky, hrušky nebo třeba borůvky, tak vám je doporučuji nejenom zavařit a zakonzervovat mrazením, ale také usušit.

Bramborák řadíme mezi tradiční pokrmy české kuchyně, výhradně naší specialitou ale není. Znají ho totiž snad všechny slovanské a germánské národy a Maďaři.

Šéfkuchař Titus Eliáš nás naučil skvělou jarní polévku – chřestový krém z bílého chřestu z Vojkovic. Ochutnávala herečka a moderátorka Dana Morávková.

Malé dortíčky o velikosti vánočního cukroví jsou plné ořechů a marmelády. Nejlepší jsou odleželé třetí den. Zvláční a chutě z náplně prostoupí do těsta.

Na nejlepší dortový korpus na světě potřebujeme kvalitní recept a bez toho se nehneme. Dortové korpusy se většinou dělají ze šlehaných hmot.

Tentokrát se jídlo v Pochoutkách na talíři podávalo ve výšce přes 66 metrů nad zemí - na Žižkovské televizní věži v Praze.

Lehký jablečný dezert s tvarohem chutná díky citronu neskutečně svěže. Silná vrstva ořechovo-tvarohového sněhu hezky drží na jablečné vrstvě. Zkuste si ho upéct.