Recepty

Pravidelné podzimní výlovy jihočeských rybníků jsou tady. Za sebou má už letošní výlov i král rybníků Rožmberk u Třeboně nebo rybník Černiš. 

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se v Pochoutkách na talíři naučili péct hruškový štrúdl. Lenka Sapíková prozradila recept na domácí listové těsto.

 Aby se nám koblihy povedly, potřebujeme dobře zpracované řidší těsto a správně zakoulené a nakynuté koblihy.

Už přes 100 let u nás patří Deli k tradičním cukrovinkářským značkám. Dodnes sídlí v Lovosicích stejnojmenná továrna. I její osudy věrně ilustrují dějiny 20. století.

Pro Pochoutky na talíři připravil šéfkuchař Petr Tyrichtr telecí smažený řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou.

První „placky“ pizzy dorazily do Itálie z Řecka. Slovo je odvozeno od slova pita – což je přesný název pro chlebovou placku.

Jako perly na talířku se vyjímají malé křehké kousky máslového stříkaného pečiva slepovaného rybízovou marmeládou a přelité čokoládovou polevou.

Není pravda, že alkohol nepatří do kuchyně. Patří a dokonce i do těch cukrářských. Fantazii se opravdu meze nekladou.